Poke Salmón/ Atún (30 minutos)

Maialen Mai Mai Mai
Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai

Plato hawaiano, saludable y fresquita para cenar o comer en cualquier momento.

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. Para la base:
  2. 50 grquinoa o arroz
  3. Para el pescado:
  4. 150 grsalmón o atún (previamente congelado)
  5. 1 cucharadasalsa de soja
  6. 1 cucharadaaceite de sésamo
  7. Unasgotitas de Tabasco (opcional)
  8. Para acompañar (a elegir los que más nos gusten):
  9. Aguacate
  10. Tomate
  11. Edamames
  12. Alga Wakame
  13. Mango
  14. Cebolletas y pepinillos
  15. Brotessoja
  16. Hojascanónigos, rúcula, espinacas
  17. Maíz dulce

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a cocer la quinoa o el arroz según las instrucciones del envase. Cuando esté cocido reservar en la nevera.

  2. 2

    Preparar el resto de ingredientes que vayamos a utilizar:

  3. 3

    Cortar el pescado y ponerlo en un cuenco, añadirle la salsa de soja, aceite de sésamo y Tabasco y reservar en la nevera (para que esté más fresquito)

  4. 4

    Preparar el resto de ingredientes al gusto y según las instrucciones de los envases. Ponemos unos 3-5 ingredientes además del pescado y el arroz/quinoa.

  5. 5

    Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sonía Vilaplana
Sonía Vilaplana @cook_16008880
Hola maialen
Que aliño le has puesto a este Poke bwol tan rico?

Escrita por

Maialen Mai Mai Mai
Recetario personal, suelo modificar los platos para hacerlos a mi gusto, al gusto de otros comensales o para hacerlos más saludables.. y luego nunca soy capaz de repetirlo igual, así que me he propuesto apuntar los platos que más me gustan para tenerlos siempre guardados. Si os sirven me alegro muchísimo de haber contribuido al bien común :)
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