Tartar de salmón fácil
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes de la salsa y añadimos los pepinillos y la cebolla muy picados
- 2
Cortamos el salmón en cuadraditos de 0, 5cm y lo añadimos a la salsa también para que se macere un poco
- 3
Por último, cortamos el mango y el aguacate en cuadraditos y mezclamos estos dos ingredientes. Con ayuda de un molde colocamos una base de mango y aguacate y, encima, el salmón aliñado. Podemos añadir unas hojas picadas de cilantro para terminar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Sáez de Montagut le encantará ver cómo quedó.
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