Tartar de salmón con mango fácil y cómodo

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Ayer en Cookpad Home Academy hicimos este tartar de salmón fácil y rápido. Lo hicimos con sugerencia a plato o entrante para San Valentín. Es un plato frío, que sirve como entrante o como primer plato. No ensuciamos casi nada y queda muy rico.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 180 gramossalmón fresco a cubos (previamente congelado y descongelado)
  2. 1aguacate pequeño
  3. 1mango maduro
  4. 1 cucharadamostaza
  5. 1/2limón
  6. Pimienta molida
  7. 1 cucharada soperasalsa de soja

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner el salmón con mostaza y eneldo en un plato y reservar.

  2. 2

    En un bol prepArar el mango a cuadrados con salsa de soja y dejar reservado

  3. 3

    En otro bowl el aguacate con pimienta y limón para que no se oxide.

  4. 4

    Montar el tartar: primer salmón, luego aguacate y arriba el mango. Servir con un poco de cebollino picado o eneldo y sésamo. Una cena rápida, diferente y muy rica

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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