Gratinado de berenjenas con tomatitos y huevo

Este es un plato muy socorrido y que se puede preparar con restos que tengamos de comidas anteriores. Yo le he puesto algunos ingredientes de uso común y le agregué huevo duro para hacerlo más sustancioso, pero se puede hacer con lentejas, alubias cocidas, y todo lo que le queráis poner.
Nos puede resolver una comida o una cena en pocos minutos.
Gratinado de berenjenas con tomatitos y huevo
Este es un plato muy socorrido y que se puede preparar con restos que tengamos de comidas anteriores. Yo le he puesto algunos ingredientes de uso común y le agregué huevo duro para hacerlo más sustancioso, pero se puede hacer con lentejas, alubias cocidas, y todo lo que le queráis poner.
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