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Ingredientes

  1. 1costillar de cerdo
  2. 4 cucharadassalsa barbacoa
  3. 2 cucharadasmiel
  4. 2 cucharadasazúcar moreno
  5. 2 cucharadaskétchup
  6. 1 chorritoCoca-Cola
  7. Pimentón picante
  8. Pimienta negra molida
  9. Sal
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos a cocer la costilla durante 20 a 25 minutos.

  2. 2

    Por otro lado en un bol añadimos la salsa bbq, miel, kétchup, azúcar moreno y la Coca-Cola y removemos hasta tener una salsa homogénea.

  3. 3

    En la bandeja del horno colocamos la costilla y le añadimos sal pimienta y pimentón picante y mojamos con aceite de oliva toda la costialla con las manos. Y metemos al horno

  4. 4

    Después de tenerlo a 170, 180 grados unos 15 o 20 minutos por cada lado sacamos y le untamos bien de salsa por un lau y metemos al horno 5 minutos y después lo mismo por el otro lado

  5. 5

    Una vez hecho esto repetimos el mismo paso con la salsa sobrante

  6. 6

    Y ya lo tenemos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

mitxi
mitxi @cook_6065293
Bermeo Bizkaia
me encanta cocinar pero no tengo mucho tiempo ya que soy marinero.pero cuando tengo tiempo me rejala y me pongo manos a la obra jajajaja.
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