Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a cocer la costilla durante 20 a 25 minutos.
- 2
Por otro lado en un bol añadimos la salsa bbq, miel, kétchup, azúcar moreno y la Coca-Cola y removemos hasta tener una salsa homogénea.
- 3
En la bandeja del horno colocamos la costilla y le añadimos sal pimienta y pimentón picante y mojamos con aceite de oliva toda la costialla con las manos. Y metemos al horno
- 4
Después de tenerlo a 170, 180 grados unos 15 o 20 minutos por cada lado sacamos y le untamos bien de salsa por un lau y metemos al horno 5 minutos y después lo mismo por el otro lado
- 5
Una vez hecho esto repetimos el mismo paso con la salsa sobrante
- 6
Y ya lo tenemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mitxi le encantará ver cómo quedó.
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