Tarta de queso y marron glacé
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Como postre para el 24 de diciembre mi hija preparó esta deliciosa tarta de queso y castañas.
No es nada complicada de hacer y queda realmente deliciosa por el sabor y la textura que le da la castaña.
Os animo a probarla porque está buenísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Forrar con esta pasta la base de un molde redondo desmontable. Dejar 20 minutos en la nevera.
- 2
Batir el mascarpone con el azúcar hasta tener una pasta lisa. Añadir la crema de castaña, el yogur y los huevos de uno en uno. Incorporar la harina y batir bien.
- 3
Trocear los 80 grs de marrón glacé y distribuirlos encima de la base de galletas.
- 4
Verter la preparación de queso y yogur y llevar a horno precalentado a 160º C durante 15´. Pasado este tiempo bajar la temperatura a 120º C y cocer 20´ más. Una vez cocido es pastel, dejarlo en el horno apagado. Una vez frío llevar a la nevera. Antes de servir adornar con los 3 marrón glacé troceaditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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