Paso a paso
- 1
En un cazo con agua y sal, cocemos el arroz según indique el fabricante. Lo colamos y reservamos.
- 2
En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva y, una vez caliente, y agregamos la cebolla y el pimiento cortados en dados. Salpimentamos y dejamos freír unos minutos. Después, añadimos los champiñones también cortados en dados, tapamos y dejamos cocinar hasta que se ablanden todas las verduras.
- 3
Añadimos el pollo cortado en dados y removemos durante unos minutos hasta que se dore. Agregamos la cúrcuma y el jengibre y mezclamos bien.
- 4
Dejamos que se cocinen bien el pollo y las verduras. Si vemos que se seca mucho, podemos añadir un poco de agua caliente.
- 5
Añadimos el arroz y mezclamos bien. Agregamos las semillas de sésamo, el chorrito del medio limón, la salsa de soja y la miel.
- 6
Removemos bien para que se integren todos los ingredientes durante unos minutos y servimos.
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Arroz con pollo
#delantaldorado #cocinoconlospeques #David #weekendreto, tenía un poco de salsa de pollo al horno que hice el otro día, una poca de verdura escalivada que sobró y unos filetes de pechuga de pollo que gastar así que a salido este arrocito que quedó muy rico .#tirandodedespensa
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Arroz con pollo
Mi aportación abrileña al Calendario 2026, sin sal en mi caso.El caldo es de verduras y hueso de jamón (que es lo único que aporta un poquito de sal) y lo guardé de una receta de legumbres que hice el otro día.#Calendario2026
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Arroz con pollo
Una forma de cocinar un buen arroz sin necesidad de utilizar muchos ingredientes.El truco esta en aprovechar al máximo todos los sabores de los ingredientes que vamos ha utilizar.
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