Salteado de primavera con guisantes, espárragos y gambas

Hoy toca arroz #asisoyyo

Le he dado un ligero toque asiático.

Hace unos días, hice este salteado de espinacas y salteado de verduras con gambas y le añadí unas lentejas cocidas. Resulto un primer plato muy rico, saludable y nutritivo. Además se hace en muy poco tiempo.

Una receta muy sencilla que nos sirve de entrante de picoteo o quizás como un primer plato. Podríamos añadirle huevo y resultaría un revuelto, la elaboración es la misma, eso lo dejo al gusto de cada uno. En éste caso he utilizado setas de cardo.

Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas.·refranero#refranero

Esta receta es fantástica para cenar. Esta verdura tiene muy pocas calorías (35 cal/100g) y su porcentaje de grasa es mínimo (0,6%). El porcentaje de agua, sin embargo, es bastante elevado (90%), lo cual nos indica que es una verdura muy ligera y depurativa. Además, es una fuente de fibra y también rica en vitamina C principalmente.Su combinación con las gambas y la pechuga de pavo son estupendas ya que ninguno de estos ingredientes presenta un aporte elevado de grasas.

#Cookpadmycook

Este salteado lo preparo mucho para cenar o de guarnición. También me encanta comerlo con arroz blanco, estilo arroz tres delicias de verdura. También le puedes añadir setas, champiñones, gambas y huevos en plan revuelto.

La primavera ha arrancado y el cambio en el calendario se refleja cada vez más visible en la huerta, en las verduras hay más que en las frutas, pero algunas también se despiden, como los grelos o el cardo, y llegan otras como el espárrago blanco, la zanahoria, los guisantes y la patata nuevaReza el refrán: “Los espárragos de abril, para mí; los de mayo, para el amo y los de junio, para el burro”, siguiendo la tradición, entre finales de marzo y principios de abril comienza la temporada del espárrago blanco, aunque es ya a finales de abril o principios de mayo la mejor época para su consumo.Las zanahorias son buenas en cualquier momento del año, pero los meses de primavera son los mejores para su recolección, se encuentran zanahorias más finas y llenas de sabor.Podrás incluso decorar las verduras con las primeras flores de la estación, como malvas o violetas, o por qué no, aportar un toque crujiente de unos guisantes frescos crudos o ligeramente escaldadosLa patata nueva se identifica con facilidad al tocarla, la piel se levanta sin apenas resistencia y al freírlas su color original cálido y casi blanco, permanece

Un clásico de los restaurantes chinos en Occidente. La única dificultad está en encontrar brotes de bambú. Se vende en bote o latas de conserva, ya cortado en tiras finas y listo para cocinar. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación oriental, en algunas grandes superficies y también en plataformas online.Las setas pueden ser frescas, congeladas o en conserva. Yo he optado por una mezcla de setas en conserva.

Con el calor los guisos apetecen poco, al menos en nuestro caso y nos decantamos por otras recetas. En este caso, salteado de verduras. Rico rico 😋

Otro sencillo plato de pasta, rápido de preparar, para tomar tanto en caliente como en frío, como si de una ensalada se tratase.

Este plato de pescado: Bacalao con espárragos trigueros, ajetes y gambas es una receta deliciosa, y sana recomendable para una dieta y encima disfrutar comiendo

Nada, una cosa rápida y rica

Aproveché un poco de mezcla de tres arroces (rojo, salvaje y vaporizado) que tenía cocido para preparar éste salteado de gambas y trigueros aromatizado con hierbas provenzales y jengibre. Una delicia preparada en un periquete!

Un entrante, o cena calentito y apetecible , aprovecharemos qué aún tenemos una primavera demasiado fresquita. #amaltiempobuenasrecetas

Un plato de verduritas de lo más fácil y delicioso, es este plato de espárragos con champiñones, atreveros a hacerlo pues es rápido y económico.

Especial pérdida de peso

Vamos con un plato rápido, lleno de color y sabor. Una forma de comer verduras distinta.

Un salteado de verduras con gambas o gambones es un plato redondo y riquísimo 😋; pero si cabe destacar algo es que ayuda al sistema inmunológico, es decir ¡mantiene nuestras defensas a tope! 💪🏻El que propongo es un salteado de aprovechamiento, es decir los ingredientes son los que tú tengas en tu hogar.Destacar que le vamos a dar un pequeño plus utilizando unos ricos gambones o camarones y un toque asiático para hacerlo más divertido 👌🏻 tenemos un plato de 10 😃 fácil, económico, rápido y alto poder nutritivo 🔝Más recetas originales en mi WEB: pilpileando

Tenía un paquete de cardo en el congelador e hice un plato “más ilustrado” que unos cardos simplemente cocidos y rehogados.Eché mano de cosas que tenía en la nevera y preparé este gratinado que nos gustó mucho.

Cena rápida o salteado para acompañar en la comida.

La Borraja se a comido en mi casa desde que yo recuerdo, con patatas y aceite crudo de oliva a sido siempre un plato típico Aragónes.Aquí os traigo una receta más moderna y elegante.Espero que os guste.

🥬🍤🥚🧄Tan sencillo y tan rico, este plato nos ha encantado, es el arroz salteado de toda la vida pero con un par de toques y sobre todo por el uso de arroz jazmín –que lo hace especial - el único condimento es el ajo, así que hay que ser generosos con él.#Calendario2026

◉Vídeo receta: https://youtu.be/ftmnC7WPSeYUn salteado ideal para el día a día, podéis cocinarlo con cualquier tipo de carne, la que más os guste (ternera, cerdo, pollo...)

Se le pueden añadir 2 huevos y removerlo todo para formar un revuelto

Una cena rápida y para chuparse los dedos

Esta es una receta bien sana y es una delicia. Con legumbres, verduras, hortalizas y anchoas... pero no por ello deja de ser un plato con sabores mediterráneos espectaculares. Se puede maridar con una cerveza Estrella de Levante.