Salsa de manzana y plátano

Para acompañar carne en momentos especiales con mi familia (a la que le encanta)

La salsa de manzana es una de las salsas mas populares de Inglaterra. Se utiliza para acompañar al asado de cerdo, pero también acompaña muy bien todo tipo de carne hecha a la plancha o la parrilla. Para un desayuno sano se puede tomar esta salsa con un bol de muesli o yogur. Y para un postre, servir con una bola de helado de vainilla. Es una salsa muy versátil y una forma estupenda de aprovechar esas manzanas que siempre se quedan en el frutero esperando en vano a que alguien les coma.

Rica salsa de manzana, si nada más que su sabor para acompañar en cualquier carne, pescado etc.

Esta salsa de manzana a la mostaza es ideal para acompañar carne de cerdo o de cordero.

Sí, el ingrediente principal para esta receta son las manzanas viejas. Después de probar con distintos tipos de manzanas, me dí cuenta que con las manzanas viejas la textura y el sabor de la salsa era el que yo quería.Se puede utilizar todo tipo de manzanas, siempre y cuando sean viejas, es decir, cuando la cáscara está arrugada. Yo siempre elijo las amarillas, que en cada país tienen un nombre distinto, porque son las más indicadas para cocinar.Hay que tener la precaución de que no estén golpeadas, por el contrario, deben presentar un color uniforme, sin partes blandas.Para elaborar esta salsa podemos usar las manzanas que nos van quedando en casa o comprar esas que en el mercado suelen ser más baratas.

La salsa de manzana, además de ser un acompañante estupendo para carnes, sobre todo el cerdo, también se usa en muchos platos veganos, pues un poco de salsa de manzana y goma de xantana pueden sustuir los huevos en una receta no-vegana. Esta es una receta de salsa de manzana muy sencilla.

Esta salsa, muy sabrosa, es indicada para acompañar carnes al horno, sobre todo carne de cerdo o de aves al horno.

Lomo con manzana y pasas

Esta receta la vi hace tiempo en la red y he decidido hacerla para ver como quedaba. Os dejo también la vídeo receta https://www.youtube.com/watch?v=IpRl2GH-Gr4

Es la receta del redondo de ternera con salsa de manzana. Cazuela de carne con vino y verduras, sale riquísimo y se puede acompañar con patata o ensalada.

Os comparto una receta de Lubina en papillote con salsa de manzana y cava. Os la comparto, espero que os guste.

No hay demasiadas recetas de sepia, así que probé con manzanas. Quedó buena a la vista y al paladar. GXL

Se me olvidó la foto del confit pero la salsa riquísima #delantaldorado

Esta es una receta muy sencilla, básicamente es una salsa para acompañar cualquier tipo de carne. Para evitar que las chuletas se queden secas, sobre todo si compráis piezas muy magras, se meten en una salmuera durante 30 minutos. Si usáis chuletas de aguja no te hará falta hacer esto.

#DíaDelPadre

Unas chuletitas a la plancha con una salsa ligera y distinta. En 3, 2, 1....

¿Le damos un toque distinto a las sufridas chuletas de cerdo? Con algo tan sencillo como un rico marinado con un toque cítrico y acompañadas de su salsa de manzana, convertimos este plato en uno digno de estar en cualquier menú especial, para invitados, para celebraciones...Os dejo con la receta, y como siempre, si os ha gustado me encantará que me lo contéis en comentarios.

fFILETES DE LOMO CON UNA SALSA A BASE DE CEBOLLA REHOGADA , AJOS, MANZANA TOMATE Y VINO BLANCO ,SE PUEDE AÑADIR CIRUELAS O CHAMPIÑONES

Se puede hacer también con lomo, y también con tofu

Para el reto #orígenes , he decidido hacer una receta típica de Asturias, con dos ingredientes esenciales, la Sidra y la Manzana... Este plato se suele cocinar los fines de semana de recogida de la Manzana y la elaboración de la Sidra, utilizando la bebida del año pasado, para dar cabida a la nueva 😊😊..., Aunque a día de hoy, es un plato muy conocido y elaborado en cualquier región.He de decir, que la Sidra que he utilizado es de la Bretaña Francesa y las Manzanas, son típicas del Valle de Arán...😉😉También incluyo este delicioso plato en el reto #dominó , ya que es una Receta con 6 Ingredientes principales, y los demás son optativos....👍👍Espero que os guste este increíble guiso Asturiano. Un abrazote y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘

Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.