Merluza con costra de queso parmesano

La merluza es un pescado que nos da muchas opciones en la cocina y, casa bien todo tipo de sabores que le añadamos.

La merluza es un pescado suave y delicado, esta costra de mostaza le da chispa y un toque delicioso.

Cena rápida y deliciosa. Merluza congelada, alioli de la mía mamma que está para chuparse los dedos. Y de acompañamiento yo le puse champiñones que me encantan!

Esta receta me la dio mi hermana Ana y la hicimos el día de Año Nuevo cuando nos reunimos toda la familia.A todos nos gustó mucho.Yo siempre he probado la mahonesa fría, como complemento a otro plato, pero nunca horneada... Me sorprendió y me gustó!!!#recetasprestadas

Un plato sano y con muy pocas calorías y muy apetecible a simple vista #lowcost #lospancorbo #dominó #patatas #singluten

Este plato, como se observa en la imagen, es muy original, incluso si lo haces para los más pequeños de la casa.Es una idea genial de ofrecer el pescado y que además junto con la salsa hacen un plato 10.

Plato sano, la merluza al horno y las patatas cocidas, con el alioli aportamos algunas calorías extra, pero creo que se puede soportar, ¿no?

El nombre de merluza, con caprichos viene, porque a mi marido no le gusta mucho, por no decir casi nada el pescado frito...Compro pescado fresco, pregunto como lo vas a comer y su respuesta es .... no yo no quiero. La frio la merluza y le pregunto, te la hago para tí con unas gambitas y almejas en salsita ?... !!!ahhhhhhhhhhhh, pues sí!!!Y ahí me tienes haciendo una salsita para que él coma pescado.

Esta forma de preparación de la merluza es muy sencilla y rápida se las recomiendo.

Receta hecha con Mambo cerotecUn plato sano de pescado para una ocasión especial y muy apto para dietas .#revistacookpad #calendario2025#merluzaalcava #merluzaensalsa

Un sencillo pastel de pescado y verdura para comenzar la semana. La cremosidad de la salsa ha venido muy bien al pastel.

Un plato muy rico y socorrido , esté sólo tiene las verduras de temperada y eso si merluza fresca , buen provecho

Las patatas se pueden hacer en el horno o si queréis ahorrar tiempo se pueden hacer en el microondas.

Con recetas como esta te das cuenta de que viajar es fácil utilizando tu paladar... Esta manera de preparar pescado lo he visto tanto en Hungría como en Austria en zonas que están alrededor de lagos o ríos. Es muy común utilizar mantequilla para freír más que nada en Austria, hay en venta botes de mantequilla especial para cocinar que es un poco más liquida que el formato que se conoce en general para la venta. En mi caso la he cambiado un poco la preparación original ya que me gusta mucho marinar el pescado en zumo de limón antes de cocinarlo ya que de esta manera se queda muy jugoso, necesita menos tiempo de cocción y además se queda con un gusto muy suave a cítrico.#micocinaviajera#Hungría

Este plato se hace muy rápido y es una buena solución para presentar un pescado sin demasiadas complicaciones, pero muy nutritivo y sabroso.Yo suelo hacerlo con rodajas de merluza, pero podéis utilizar cualquier tipo de pescado blanco, en rodajas o en filetes.La cebolla y el queso son una combinación perfecta para esta receta.

Hice esta especie de plato combinado para comer y estaba buenísimo. Además es un plato muy completo y nutritivo.

Lo especial de esta receta, es la salsa de mostaza que se hace con la mezcla de semillas de mostaza y mostaza fuerte. Para cocer la merluza vamos a utilizar el horno, así que de lo único que hay que preocuparse es de controlar los tiempos del horno. En poco más de media hora tienes una merluza deliciosa.

Una cena ligera y con mucho sabor. Para aquellos que les gusta el pescado es un plato sencillo y muy bueno para hacer cuando se tenga visita.

Como dije en la receta anterior, ayer me compró mi cuñado pescado en MercaValencia, y era un delito meterlo al congelador sin probarlo fresco; así que anoche pescado, y hoy para comer, otra vez.La receta de hoy ha resultado ser un platazo con un sabor espectacular.Prepara pan, porque la salsa es irresistible.#productodetemporada

#familiar#platounicoEstos lomos son muy jugosos y con las patatas añadidas y la salsa le da un toque especial. Así se convierte en un plato único y familiar.

Plato de pescado guisado con la ricas y extraordinarias verduras de la tierra. Navarra destaca por la gran calidad y sabor de sus verduras y hortalizas.

Una riquísima receta al horno con rodajas de patatas, aros de cebolla, filetes de merluza y una capa de huevos batidos mezclados con galleta picada, almendras molidas, ajo y perejil picados.

Una receta de merluza con verduras fácil y muy rica. Mira la receta en vídeo aquí: https://youtu.be/bs1AYiJoako

La receta de merluza rebozada, es un plato perfecto para que los niños coman pescado. Además la elaboración de la receta de merluza rebozada es muy sencilla. La merluza es un pescado blanco muy saludable, de bajo contenido graso y rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales (fósforo, potasio, magnesio).

Mi mamá era muy aficionada al pescadito frito... Muchos días de la semana lo preparaba para después del hervido. Siempre la recuerdo al cocinar pescado ..#elsabordelosrecuerdos

La merluza se cocina casi que con cualquier cosa, siempre te la puedes hacer a tu gusto con los ingredientes que tengas a mano.En este caso con lo sobrante de estas Navidades.Un plato exquisito y sabroso, sano y en poco tiempo.

¡Que pedazo de receta! Para fiestas o celebraciones familiares en que se comparten mantel y mesa, siempre es bueno charlar ante un buen plato. Se intenta llevar a casa lo mejor. Pero...pero...ahí  está la crisis, los precios desorbitados, algún que otro parado, la paga extra que nos han birlado o no ha existido nunca, en fin, demasiados imponderables que ya conocéis. Pues bien, propongo un plato estupendo, con un pescado no demasiado caro y que como podréis comprobar queda buenísimo y muy, pero que muy vistoso. Hablo de la merluza, un buen tronco de merluza, que sustituye sin ningún desdoro a la lubina o el besugo salvajes, que están con precios por encima de las nubes.Ya lo sabéis, pero por si acaso, os lo recurso: siempre mejor la merluza de pincho que la de arrastre. Y que sea fresca: mirad las agallas, que estén rojas, el corte con sangre, las aletas tiesas, olor a casi nada (nunca a amoniaco), los ojos brillantes y no turbios (que algunas los tienen ya tanto que parecen como con cataratas) y sobre todo compradla en lugar de confianza. 

Tenía mis dudas a la hora de comprar la merluza ya que anteriormente mi pescadera de confianza nos comentó que últimamente estaban viniendo con mucho bicho (anisakis) hoy me acerque por allí y me dijo que tenía unas merluzas muy buena con apenas nada y la verdad estaba limpita sino ni la como me echa para atrás, así que para un día que pillo una en condiciones jejeje.

Uno de los pescados más aceptados y cocinado habitualmente en nuestros fogones es la merluza. Es deliciosa, versátil y con un precio relativamente asequible, excepto en días navideños o cuando la mar está revuelta.Esta forma de prepararla es a la vez sencilla, rápida y suculenta.Un poco más caro el plato que la merluza a la romana, por el añadido de almejas (o chirlas) y langostinos  (o gambas), suele reservarse para celebraciones o reuniones familiares, pues casi se tarda el mismo tiempo en cocinar para dos que para doce.Así pues aquí tenéis esta propuesta de elaboración de la merluza. Espero que os guste.

Venía mi nieto a comer y me pidió merluza. Como tenía que ir a recogerlo al cole, pensé que mejor hacerla en saldría y así al venir, se calentaba en un momento y lista para comer.