Merluza frita en mantequilla con costra de pimentón picante

El pescado frito es uno de los platos que mas hacemos el pescado, siempre con limón y perejil. Pueden usar otro pescado

Riquísimos filetes de merluza pasados por harina y dorados en una sartén, con pimientos de padrón y pimientos morrones de colores fritos.

🐟🧄🌱🥚🍋No es la típica receta andaluza de fritura pero nos gusta probar cocinados diferentes, el pescado así preparado queda delicioso y si es una merluza como esta, fresca y limpita, quedará más delicioso todavía.#cocinoMediterraneamente

Uno de los pescados que más me gustan es la merluza, me parece un pescado fino, me gusta cocido, rebozado, al horno o frito como ahora .....Es una receta muy sencilla de hacer, pero quizás es como más me gusta éste pescado, si sobra, por la noche no lo dudo y me hago un bocadillo con ella

Merluza y patatas con un toque de color.

Hoy no sé de qué escribir. Supongo que lo más sabio, entonces, sería no escribir y punto, que para que nos hablen sin decirnos nada, tenemos la tele…. Pero el caso es que si quiero llegar a las mil recetas —y seguir sumando—, debo seguir tecleando. Podría contaros que a principios de mes, estuvimos de vacaciones en Extremadura (toda una exclusiva, ¿a qué sí?), pero de eso, ya os hablaré más adelante.Así que hoy os molestaré con el hecho de la facilidad que tiene ciertas personas en el: “yo estaba antes” (sobre todo veo este efecto en el aeropuerto, cuando nos convocan en el finger —pero es extrapolable a infinidad de ámbitos—). Os pongo en situación, por ejemplo: mujer que dejó los cuarenta hace más de lo que querría, con sus tacones de aguja, su maquillaje y su bolso de marca súper conocida (y seguramente: falsa); que lleva un radar incorporado, como Terminator, y escanea el lugar hasta localizar el objetivo y se lanzan a la carrera —que la quiero ver yo en su centro de salud, quejándose de articulaciones que mueve mejor que yo—, esquivando azafatas, maletas, carritos de bebé y, si ve que no alcanza su preciado tesoro, lanzando el bolso como si aquello se tratase de la bandera que plantaron en la Luna, para volviéndose hacia atrás como la niña de El exorcista, decir a los palurdos que aún estamos arrastrando nuestra maleta: “Yo estaba antes”.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Marzo).#revistacookpad

Esta es una receta de estas de toda la vida, muy rápida de hacer, rica y resultona ya que con muy pocos ingredientes se hace un gran plato, y que sobre todo me recuerda a la cocina de mi madre #DíaDeLaMadre.

Este plato de merluza queda muy sabroso con la salsita de piquillos, en casa gustan mucho estos pimientos y con el pescado queda una receta muy rica😋

Esta receta de merluza en salsa picante es una delicia. Como veréis a continuación, es una receta muy sencilla y sabrosa, que tendréis preparada en muy poco tiempo.

Muy buéno!! ( no lo he probado con mermelada de calabaza, o cebolla)

La merluza es un pescado suave y delicado, esta costra de mostaza le da chispa y un toque delicioso.

Manera fácil de cocinar una merluza y que tenga algo de sabor, que no sea una simple plancha.

Crujiente, sabroso y fácil de preparar. No se puede pedir más.

Esta es la receta que preparo cotidianamente en casa. En mi ciudad puedo encontrar pescado entero, yo lo prefiero así y limpiarlo en casa, eso me asegura traer las piezas más frescas, ya que las que venden ya limpias de espinazo y cabezas, pueden ser añejas. Un pescado fresco se reconoce por el color rojo intenso oscuro de las agallas, la firmeza de la carne y los ojos brillantes. Un pescado con los ojos empañados es, presumiblemente, añejo. El olor también es importante, el pescado tiene un olor a fresco, a mar, el pescado añejo huele mal, a podrido.

Rodajas de merluza con patatas, pimentón, ajos y guindilla, un plato muy facil de hacer y de un gran resultado.

La leche se puede substituir por nata o cualquier leche al gusto, igual que la cebolla puede ser blanca o cualquier tipo de cebolla.

Uno de mis platos preferidos. Si os gustan las patatas, podéis acompañarla con patata cocida ( tipo cachelo) y si la salsa os resulta muy fuerte, podéis rebajarla con nata:)

Mi mamá era muy aficionada al pescadito frito... Muchos días de la semana lo preparaba para después del hervido. Siempre la recuerdo al cocinar pescado ..#elsabordelosrecuerdos

Plato de pescado guisado con la ricas y extraordinarias verduras de la tierra. Navarra destaca por la gran calidad y sabor de sus verduras y hortalizas.

Hoy un milhojas de tomate de primero con una vinagreta de mostaza y de segundo una merluza con patatas

Una receta muy sabrosa. Ideal para cuando no tienes demasiados ingredientes.

Últimamente le he pillado el truco de preparar un buen plato de comida con el pescado como ingrediente principal. Esta receta como siempre está inspirada en una que vi en Internet pero tal como siempre le he añadido mi toque especial. Creo que es un acierto así que con especial cariño se lo dedico a la pequeña espía de la cocina de esta pequeña familia llamada cookpad. #Batallaespiaenlacocina#recetasdeverano

Esta receta me la enseñó mi papá, es muy rica y el pescado queda de una consistencia que uno se vuelve adicto o adicta. También es una receta típica de Chile.