Macarrones integrales con salmón gratinados

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Ideal como plato único porque tiene pescado y pasta.
Servir bien calentito, sobre todo en estos días que arrecia el frío del invierno.
Paso a paso
- 1
Cortar el salmón en dados no muy pequeños.
- 2
Pelar y cortar la cebolla en medias lunas finas. Rehogarla en un poco de aceite.
- 3
Cocer los macarrones en agua con sal.
- 4
Poner los guisantes en agua hirviendo y dejar que se descongelen.
- 5
Colar la pasta y ponerla nuevamente en la olla. Agregar la cebolla y los guisantes colados. Salpimentar.
- 6
En un chorrito de aceite dorar el salmón unos 2´. Añadirlo a la pasta y remover bien para que se mezclen todos los ingredientes.
- 7
Verter la crema de leche y espolvorear con el queso.
- 8
Llevar a horno bien caliente precalentado hasta que se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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