Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una paellera, rehogamos los pimientos y la cebolla.
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Una vez rehogada toda la verdura, echamos el pollo.
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Dorado el pollo, añadimos el marisco y el tomate.
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Cuando esté hecho todo el marisco, añadimos el colorante, hasta adquirir el color que se quiera.
- 5
Echamos el arroz para que se rehogue con todo lo añadido anteriormente.
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Una vez incorporado el arroz, añadimos el caldo de marisco, además de la sal al gusto, junto con un machado de ajo y perejil.
- 7
En un cazo separado, cocemos los huevos, los cuales incorporaremos a la paella una vez hecha.
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Para que no se nos pase el arroz, podemos echar un chorrito de limón.
- 9
Para finalizar, cortamos el huevo cocido y las aceitunas e incorporamos al arroz.
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Dejamos reposar y ya estaría listo para comer.
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