Capricho de sábado

Un día innovando en la cocina se me ocurrió mezclar estos ingredientes y el nombre me vino al ver los colores de la base de nuestro plato 🍽 😊

Me gustaría compartir esta receta con todos los amantes de la seta, por suerte vivo en una ciudad donde conseguir este género en temporada es muy fácil, espero que disfrutéis haciéndolo y sobre todo comiéndolo.

Esta receta es de mi vecina Amparo ella me enseñó a hacer este guiso de sábado. Pues todos los sábados lo prepara

Es una receta inventada por mi, me gusta el hojaldre, el chocolate, la almendra y la nata resumen un bocadito delicioso... un placer en la boca manjar propio de reyes.

Si hay algo que no me gusta nada, son los postres con sabor a yogur. Pero cada vez que miro en mi nevera... ¡Parece que se reproducen!Toca inventar... ¡¡Y que no se note nada su sabor!!

Esta receta es ideal para días de mucho frío y para compartir con la familia. Al emplear bastantes ingredientes los tuve que distribuir en tres cacerolas para cocinarlos. En una cacerola puse a hervir la carne y en las otras dos cociné las verduras y los garbanzos, respectivamente, reservando el caldo que resulta de ambas cocciones para una sopa de fideos que también compartiré.#eldelantaldorado

Esta preparación la hago muy a menudo porque le encanta a mi madre. Hoy tenia claro que iba a hacerla pues es salada en boca y es el complemento perfecto para mi tomate confitado dulce y ácido, juntos resultan ser una delicia.

De vez en cuando nos tenemos que dar un capricho y hoy ha tocado una pizza con los ingredientes que nos gustan.

#aperitivoEn casa somos muy de aperitivo y si este es con marisquito y un buen albariño felicidad plena 😊😊😊Si puedes cuece tú mismo el marisco antes de servirlo y mejor templado. No lo metas en la nevera que se reseca y pierde sabor. Eso lo he aprendido con el tiempo y está mucho más rico.A disfrutar 🥳 🥳🥳

#mirecetario #dulces Tengo que deciros que me encantan los dulces navideños, pero tenía ganas de hacer algo rico y un poquito más ligero, y me he decidido a hacer este delicioso pastel navideño. Os aseguro que está de lujo, para estas fechas queda ideal. Con una rica crema, chocolate y galletas de canela...Todo un capricho!!!

Caprichosa, porque los caprichos a veces no tienen nombre y si se lo quieres poner son muy largos 😉.La copa lleva compota de manzana con canela y miel, queso batido con miel almendra crocante y ganas de darse un caprichito dulce. La compota yo la hice en un cazo al fuego, pero se puede hacer mucho más rápida en el microondas.

Unos bocaditos muy ricos, la verdad es que me lo he inventado yo, no creo que haya otros iguales..!!! con un relleno delicioso y envueltos en chocolate. Un dulce capricho..que gustará a chicos y grandes.!! Os puedo decir que casi me quedo sin probarlos, se los comió todos mi hijo...y le supo a poco!!!

He hecho dos tipos diferentes de hojaldre.Unos tipo caña, rellenos de queso y bacon. Otros más pequeños con forma de pañuelo ( los que no se han desmontado) con sobrasada y queso. La idea era poner miel una vez horneados para que no se quemase, pero los han preferido sin miel.Han sabido a poco 😋

A la vuelta de un viaje a Francia traje unos cuantos ingredientes para preparar una picada especial para mis amigos.Compré patés, quesos, cremas, embutidos y, por supuesto, champagne ya que voy a la zona de Champaña.No es necesario poner mucha cantidad de comida, ya que se trata de tomar una copa con algo para “picar”, pero sí cosas diferentes y poco habituales. Un bonito mantel, unas velas y algunas flores harán el resto.

Tradicionalmente en Catalunya "Anar a fer el vermut" quiere decir hacer un tentempié ligero al mediodía, antes de comer, se hace sobretodo los días soleados de la primavera o verano, en la terraza de un bar o pequeño restaurante, o en casa como en éste caso.El "vermut" es una ocasión social, que se suele hacer con amigos o familia.Es una costumbre muy catalana, normalmente los adultos toman vermut con un poco de sifón i un corte de limón o naranja o una cerveza mientras que los más pequeños toman bebidas sin alcohol. Se acompaña de aceitunas, anchoas, almendras saladas, berberechos en salsa, almejas o patatas chips hasta que llega la comida.Antiguamente el "vermut" era especialmente importante los domingos, después de volver de misa.Esta tradición se había perdido un poco, sobretodo en ciudades, pero ha experimentado una fuerte subida los últimos años, favoreciendo la aparición de nuevos productores de vermut o la recuperación de otros que habían cerrado sus puertas y a la vez están proliferando nuevos bares en donde hacer el vermut o vermuterías, que conviven con el renovado éxito de los cellers o bodegas de toda la vida.Publiqué la receta de como hacer la salsa de los berberechos hace ahora un año y lo celebro de ésta manera, repitiéndola, porque hoy los he tomado como algún que otro domingo.

En mi casa, los sábados por la tarde tomamos una copa con algo para picar.Momentos agradables para charlar y descansar.

Para el domingo #asísoyyoLos domingo son más domingo con un arroz.Con este súper plato acabamos la semana de recetas así soy yo. Espero que os hayan gustado y si os animáis a hacerlas compartidlas conmigo 😊

Con mi Marido Peter vamos ha hacer las compras. Vemos espárragos trigueros y a partir de ahí vamos montando el plato.

ESTE ES EL MEJOR APERITIVO PARA TOMARTELO CON UNAS RABITAS Y SI ES EN UNA TERRACITA ¡MEJOR|

Un plato muy completo, fácil de preparar y con el que siempre acertaremos. Porque a veces lo más sencillo es lo más apetecible. Los clásicos huevos fritos con jamón ibérico que a todos nos encantan, pero preparados a la plancha, con solo unas gotas de aceite de oliva, muchísimo menos calóricos. Al igual que el acompañamiento de patatas, hechas en el horno. Todo ello combinado con un filete de cinta de lomo, carne blanca baja en grasas. Porque también podemos darnos este capricho con menos de la mitad de calorías. A que apetece, ¿te apuntas?#abc

#delantaldorado

Últimamente, suelo desayunar un tazón de bebida de avena 0% con cacao puro y pan de molde migado. Creo que me hago mayor ....mi padre desayunaba lo mismo pero con café con leche.Ese día, decidí darme un capricho y hacer esta especie de pastelito "no sé como llamarlo" partiendo de la base de mi desayuno habitual, solo fue cuestión de añadir canela, azúcar avainillado, los toppings y cocer en el microondas. Si lo hubiera hecho unas horas antes, habría quedado con más consistencia y fresco, yo lo comí templado, estaba muy bueno.

Este año el calor es realmente agobiante. Soy afortunada porque mi casa es bastante fresca y estoy rodeada de árboles y mucho verde.Sin embargo, el cambio climático se hace sentir en todos sitios. Y la verdad es que, en este tema, soy un poco pesimista.Bien, para paliar un poco estas temperaturas lo mejor es comer cosas frescas y de temporada.

Domingo!!! Hoy hemos amanecido con ganas de desayuno de los que no terminan, que si leche, zumo, algo de embutido, huevos, aguacate... y está tostada con el clásico huevo pasado por agua, receta de @becky nos encanta!!! El preparado del aguacate así es una perdición #pontuestrella #lococinonolotiro

Una receta de hojaldre, Camembert, nata y huevo, sal, pimienta y espolvoreado de pimentón picante. queda con un interior cremoso y un sabor superior. Es para dos personas como primer o segundo plato, pero también podemos cortarlo en 4 trozos y será un aperitivo excelente.

Un delicioso pastelito con mensaje para días muy especiales como San Valentín, es un bizcocho relleno de crema de cerezas, nata y cubierto de chocolate adornado con piruletas de fresa y bolitas de caramelo que compré en las tiendas de dulces.Son unos divertidos pastelitos que surgieron de la idea de los caramelos y que acompañados de un mensaje romántico son perfecto para San Valentín. Como he dicho antes, meter los pastelitos al frigo antes de echar el chocolate para que se enfríe enseguida.Si la queremos hacer rápido compraremos el bizcocho y la mermelada.Si queremos que sea totalmente casero, llevará bastante tiempo y, tendremos que hacer:- El Bollo para tartas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/37100-bollo-para-hacer-tartas) de mi recetario- La salsa de cerezas para rellenos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40139-salsa-de-cerezas-para-rellenos)de mi recetario

De vez en cuando hay que permitirse algún capricho: te lo pide el cuerpo, que es muy sabio. Pero hay que hacerlo con moderación para no fastidiar lo que tanto esfuerzo ha costado, que es mantener salud y peso.¡Qué caramba, un día es un día!.

CAPRICHOS DE OTOÑO: cuajada de caqui + crema de chocolate + granada + barquillos rellenos con crema de avellanas = 1 capricho irresistible.Un postre suave y cremoso, combinado con el crujiente de los barquillos y la granada, se convierte en un magnífico dulce para poner punto y final a cualquier comida.