ગુવાર ઢોકળી નું શાક (Guvar Dhokli shak recipe in Gujarati)

એક કડાઈમાં 1/2 તેલ મૂકી ગુવાર વઘાર કરો અને હળદર અને મીઠું નાખી મિક્સ કરો. થોડું પાણી નાખી ઢાંકી ધીમા તાપે ચડવા દો.

હવે બીજી એક કડાઈમાં 1/2 ચમચી તેલ ગરમ કરી તેમાં ટમેટા પ્યુરી વઘાર કરો તેમાં પણ મસાલા કરી બે મિનિટ થવા દો ત્યારબાદ તેમાં વઘારેલો ગુવાર મીક્સ કરો અને થોડીવાર ચઢવા દો જેથી સરસ મસાલા નો ટેસ્ટ સારો આવે અને હવે એ બનાવેલ ઢોકળી નાખી મિક્સ કરો પીરસવા ટાઈમે જ એડ કરવી

આ શાક ખીચડી અને રોટલીસાથે એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે

એકદમ સોફ્ટ પનીર થી પણ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી એવું ગુવાર ઢોકળી નું શાક, ખીચડી અને રોટલી સાથે માણો

મારા મમ્મી ને મસાલા વાળુ આંખ ને ગમે એવું મસાલા વાળુ ગુવાર શાક ભાવે તો બસ તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ શાક, ખીચડી અને રોટલી તમે પણ એકવાર બનાવજો