Crema casera de calabaza

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#delantaldorado. Con unos trocitos de calabaza, unas patatas y poco más... Sale una crema deliciosa, suave y nutritiva que gustará a pequeños y mayores...😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40' aprox.
varias raciones
  1. 300 grcalabaza limpia y en trozos, sin piel
  2. 3zanahorias
  3. 3patatas grandes
  4. 1Avecrem
  5. 2quesitos
  6. 1 chorritoaceite de oliva
  7. 1 pizcasal
  8. 1,5 litros aproxagua

Paso a paso

40' aprox.
  1. 1

    Estos paquetes son muy cómodos, compras una cantidad considerable que vayas a gastar y no te sobra verdura que tardes en gastar otra vez...😄 Se lavan bien las verduras, se trocean en trocitos pequeños y en una olla abierta con un chorrito de aceite de oliva, sal y el Avecrem, se pone a cocer unos 30' aprox a fuego medio.

  2. 2

    Transcurrido el tiempo, retiramos del fuego, se quita caldo para guardar y pasamos todo con una batidora, después añadiremos un chorrito de aceite de oliva y dos o tres quesitos... (saldrá mucho más suave la crema).

  3. 3

    (Truco) "el caldo, se puede guardar como caldo de verduras, para base de otros tipos de guisos".

  4. 4

    Terminado todo, se sirve en los platos con unos picatostes caseros... ¡¡¡Deliciosa esta crema!!! 😋😋😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas