Pastel light de panga y gambas
pensamiento @cook_1108558
Este es un plato ligero y vistoso, con pocas calorias, pero por otro lado muy rico, en mi opinión. Receta original.
Pastel light de panga y gambas
Este es un plato ligero y vistoso, con pocas calorias, pero por otro lado muy rico, en mi opinión. Receta original.
Paso a paso
- 1
En una sartén o wok se sofrien con las dos cucharadas de aceite y un pizca de sal, los ajos y puerros picados, hasta que estén blanditos.
- 2
Seguidamente añadimos las gambas a la sartén y les damos unas vueltas pero sin que se hagan demasiado porque se quedan muy resecas.
- 3
En otra sartén aparte o en la plancha con un poco de aceite pulverizado, pasamos el filete de panga con ajo granulado, albahaca y perejil. Ya hecho el pescado lo desmenuzamos y lo agregamos a la sartén de las gambas y lo mezclamos todo bien.
- 4
A continuación batimos las claras,pero no a punto de nieve, y cuando las veamos espumosas vertemos la leche evaporada y volvemos a batir todo bien.
- 5
En un molde tipo budinera o en flaneras grandes individuales engrasadas con aceite o margarina vegetal, vertemos nuestra mezcla y la cocemos al baño Maria hasta que esté cuajada (pinchamos con un palillo y si sale seco es que ya está lista ).
- 6
Los dejamos enfriar bien y los introducimos en el frigorifico para que esté bien fresquitos, hasta la hora de comer.Se sirven con una guarnición de lechuga o a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pensamiento le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/125809
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Mi pasión es mi familia y la cocina
Leer más Recetas similares
-
Pastel de puerros y gambas
Un pastel muy adecuado para el verano acompañado de lechuga y tomates cherry. !Ojalá os guste!
-
Pastel frío de bonito y gambas
Pastel frío de bonito, gambas, y surimi muy fresquito para estos días de tanto calor.
-
Pastel de setas y gambas
Os comparto esta receta de pastel de setas, con bacon y gambas. Ha quedado muy fino y buenisimo....he conseguido que mi marido lo pruebe y no solo eso, sinó que se lo coma y me diga que está buenisimo. Por fin lo he conseguido.
-
Pastel de lombarda y gambas
Esta receta de pastel de gambas, contiene un ingrediente poco utilizado, la lombarda.La lombarda es como la habitual col, de color roja y un poco más dura de cocción.Como el otro día se me acumulaban los huevos, que nos ponen las gallinas que tenemos en casita, decidimos consumir un trozo de lombarda que teníamos perdida en los confines de nuestra nevera.
-
-
-
Pastel de berenjenas y gambas
Este pastel, puede comerse como entrante para dos personas, con estas cantidades. Yo lo he comido entero como plato único con un poco de ensalada. Lleva la verdura, la proteína de las gambas y la de los huevos, además de la nata. Por lo que es un plato consistente. -
Pastel de puerros, calabacín y gambas
Un rico pastel de puerros, calabacín y gambas peladas. Una buena y ligara cena o primer plato. -
-
Pastel de gambas y champiñones
He hecho este pastel como entrante, queda muy bueno y cunde bastante. Puede ser para 10 personas perfectamente. -
Pastel de langostinos o gambas
Este pastel, es un entrante, pero también se puede hacer troceado pequeño como aperitivo. Espero que os guste -
-
-
Pastel de hortalizas con gambas
Esta receta es un “remix” de varias, que hice aprovechando un “fondo de frigorífico” y que salió suficientemente rica como para anotarla
-
Pastel de puerros y gambas 🦐
Cena de una Nochevieja confinada, versión de Karlos Arguiñano
-
Pastel de mejillones o gambas
Cuando estaba estudiando en la Universidad de Sevilla, vivía en casa de unos tíos paternos. Mi tía Mercedes había trabajado en la cocina de un restaurante y hacía unas recetas buenísimas. Una de ellas es este pastel de mejillones (también lo hacía de gambas). He probado muchos y, la verdad, es que este es de lo mejorcito.
Juan Luis -
-
Pastel de rape con gambas
En esta ocasión he querido preparar un pastel de pescado y como tenia ambos ingredientes, además de unos estupendos huevos caseros… -
-
-
Pastel light de queso y frutos rojos
Pastel fresco light, muy rico, con sabor a queso y frutas del bosque. Ideal para las personas golosas que quieren tomar un postre rico y ligero.He querido probar a hacer el pastel alto, tan alto solo lo recomiendo si cuando se desmolde se va a consumir enseguida… al paso de las horas se va ladeando y ya no queda bonito.Otra opción es hacerlo en moldes individuales. -
-
122. Pastel de merluza y gambas
Que rico les ha sabido! Por mi parte, la próxima vez y con más tiempo probaré a hacerlo al baño María en el horno a ver que tal 😅#esther#almuerzos#segundos#comidas#cenas
-
Pastel de pescado
Hoy me he atrevido con esta receta para variar la forma de comer pescado. Es muy fácil de preparar y queda delicioso !!
-
Pastel de pescado
Fácil de preparar y de comer. Ligero pero muy nutritivo.Admite cualquier tipo de pescado, aunque yo lo suelo preparar con merluza. Se le puede añadir surimi, gambas, salmón...Y servir acompañado de salsa mayonesa o rosa.
-
Pastel de brandada y gambón
La opción de hoy para Finde Año, puede ser algo mas que un aperitivo y formar parte de un primero.Vamos a darle entrada al bacalao, producto de gran tradición en la parte de Ourense que linda con la "raia" (frontera con Portugal), donde en los menús de Navidad era típico el pulpo y el bacalao con coliflor.http://boproveito.blogspot.com.es/2015/12/pastel-de-brandada-y-gambon.html
-
Pastel de pescado
Es este un pastel que siempre que lo hagáis no dejara indiferente a nadie, esta es la receta de mi abuela, que paso a mi madre y ahora es mi receta.Estupenda para el verano, y para cualquier época. Una receta de Vigilia, que se puede tomar templado y esta riquísima.
-
Pastel de pescado con pimientos y guisantes
Un pastel de pescado sencillo pero muy nutritivo para comidas frías. Me falló en mi opinión que tenía que haberle puesto en su interior más cantidad de verdura pero me sirve de experiencia para el el próximo que haga. Es lo maravilloso del mundo de la cocina, aciertes o falles, SIEMPRE APRENDES. -
Pastel de pescado
Esta receta surge para aprovechar sobras de preparaciones de pescado o algunos paquetitos que se van quedando en el congelador, también podemos incluir algunas verduritas que tengamos (guisantes, zanahoria, judías verdes, espárragos, ...). Yo la preparé para una fiesta de cumpleaños con cabracho y lubina, pero te animo casi con cualquier pescado. ¡Muy jugoso y fresquito para el verano!
-
Pastel de gambas (de la abuela Mari)
Plato que no puede faltar en la Nochebuenas. Sencillo y rico. ¡A los niños les encanta!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/125809
Comentarios