Pastel de puerro y gambas

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Ideal para una cena de fin de semana

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4puerros
  2. 300 grgambas
  3. 3huevos
  4. 200 mlleche evaporada
  5. 5 cucharadasaceite de oliva
  6. 1 cucharaditamaicena

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 170º. Limpia los puerros y córtalos en rodajas muy finas. Lava y pela las gambas.

  2. 2

    Calienta el aceite, sofríe el puerro 10 minutos y sazónalo.

  3. 3

    Bate los huevos con la leche, la maicena, la sal y una pizca de pimienta. Añadir el puerro y las gambas a la mezcla de los huevos. Remover bien y verter a un molde de silicona.

  4. 4

    Dejar cocer durante 30 minutos, pinchar con la aguja para ver si esta hecho.

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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