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Ingredientes

  1. 100 grchocolate negro para postres
  2. 150 mlleche
  3. 350 mlnata para montar
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 1 sobregelatina
  6. 4galletas

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos el chocolate con la leche.

  2. 2

    Añadimos medio sobre de gelatina. Unas 3 hojas.

  3. 3

    Montamos la nata junto con las cucharadas de azúcar.

  4. 4

    Añadimos la mitad de la nata a la mezcla del chocolate.

  5. 5

    Trituramos las galletas.

  6. 6

    Montamos las copas. Ponemos una capa base de nata, luego la mousse.

  7. 7

    Espolvoreamos con galleta.

  8. 8

    Repetimos. Nata, mousse y galleta. Tapamos con papel de aluminio y llevamos a la nevera. Dejar enfriar unas 5 horas antes de servir.

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Escrita por

Gemma Picot Viño
Gemma Picot Viño @cook_21124478
Valencia

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