Lasaña de verduras con bechamel de avena

vanessa1493
vanessa1493 @vane14pl
Yecla (Murcia)

Lasaña de verduras y soja con queso y bechamel de avena

Lasaña de verduras con bechamel de avena

Lasaña de verduras y soja con queso y bechamel de avena

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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. Calabacín
  2. Pimiento rojo
  3. Cebolla
  4. Soja texturizada
  5. Tomate frito sin azúcares
  6. Para la salsa bechamel:
  7. 25 grharina de avena
  8. 250 mlleche
  9. Queso rallado
  10. Sal
  11. Pimienta y nuez moscada
  12. Echamos a un cazo y remover hasta que espese
  13. Agregar el queso

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Cortar el calabacín en láminas, los pimientos y la cebolla a trocitos pequeños y saltear en una sartén

  2. 2

    Agregar la soja y el tomate sin azúcar

  3. 3

    Para la bechamel: Echamos a un cazo los ingredientes de esta y remover hasta que espese

  4. 4

    En una bandeja poner capa de calabacín, encima capa de relleno de soja, y cubrir con la bechamel. Volver a hacer ese mismo paso y agregar más queso mozzarella. Al horno 15 min a 180°C

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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