Paso a paso
- 1
Limpiamos pelamos y cortamos la verdura. En una paellera ponemos un poco de aceite y sofreímos las migas. Cuando estén 5 minutos, retiramos y reservamos. En el mismo aceite pochamos las verduras. Cuando estén añadimos el tomate. Añadimos sal al gusto.
- 2
Una vez estén hechas, las trituramos. Incorporamos a la paellera. Añadimos los fideos con el azafrán y el pimentón. Sofreímos 5 minutos.
- 3
Incorporamos el caldo y la picada. Removemos. Probamos y rectificamos de sal. Dejamos que se hagan los fideos unos 20 minutos. Si vemos que los fideos por la parte de arriba se quedan un poco crudos, tapamos para que se hagan. Añadimos en el último momento la picada de avellanas. Dejamos reposar 5 minutos.Servir. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5-12--bEDSQ


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Rico arroz en paella de alcachofas y bacalao. ¡Para chuparse los dedos!Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Fernando Romero del perfil de Facebook: Atreyuh bastian


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Paella de marisco
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/06/paella-de-marisco.htmlSin lugar a dudas, la paella es uno de los platos más representativos de España fuera de nuestras fronteras, junto con la tortilla de patatas y desde luego el jamón ibérico.Según la RAE, la definición de paella como plato es: Plato de arroz seco con carne, pescados, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España.Preparar una paella suele ir asociado a celebración familiar o con amigos, celebración que comienza desde el momento que vas a prepararla porque cuando es posible, lo mejor de la paella ya comienza cuando vas a cocinarla, normalmente entre varios de los comensales.Esta paella de marisco la prepararon mi hermano y mi cuñada una de las últimas veces que nos hemos juntado todos y quedó de lujo. Las cantidades de marisco se pueden variar en función de lo que tengamos y del gusto de cada uno, en cualquier caso el resultado es exquisito.#Alambiquecocina


Paella de marisco
#delantaldorado #agua #weekendreto #yococinoencasa. Un arrocito rico, fácil y nutritivo...


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Paella de marisco

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