ช่วงนี้ ปุ่นไม่ค่อยได้เข้าครัวค่ะ วันนี้มานำเสนอ เมนูต้มยำ ซดร้อนๆ หายเจ็บคอกันเลยทีเดียว 555 ราคาเบาๆด้วยนะคะ ที่สำคัญ ปลานิลต้องสดนะ 🐟🐟 เดี๋ยวจะคาวค่ะ

วันนี้มีเมนูมานำเสนอ "ต้มยำปลานิลใส่เห็ด" ปลานิลเป็นวัตุดิบโปรดของเราเลย จะต้ม ผัด แกง ทอด นึ่งก็อร่อยเพราะเนื้อไม่นิ่มจนเละ like it!!!👍🏼

อีกเมนูโลว์คาร์บที่อร่อยแซ่บได้ บวกกับเห็นวัตถุดิบแนะนำใน Cookpad เป็นปลากะพงด้วยจริงๆ เปลี่ยนโปรตีนเป็นอะไรก็ได้นะคะ เราทำแบบปรุงน้อย เครื่องต้มยำตามใจชอบเท่าที่มี

🍑🍑เมนูต้มยำปลาซาบะน้ำใส🍑🍑เคล็ดลับ ไม่ปลามีกลิ่นคาว ขณะที่ใส่ปลา น้ำต้องเดือด ห้ามคนนะค่ะ รอปลาเกือบสุก รสชาติอาหาร เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นกับแกล้ม หรือ กับข้าว กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

กะทิอย่าใส่เยอะนะคะ เดี๋ยวจะกลายเป็นต้มข่า 😋

วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายๆ ทำได้ไม่ยุ่งยาก 🍲🐟

ปลาช่อนเป็นปลาที่ไม่ว่าจะหยิบไปทำเมนูไหนก็อร่อย วันนี้ต้มยำเช่นเคย==*555

ปลาเหลือจากทำข้าวต้มปลาครึ่งตัวอยากชดน้ำแซ่บๆและเป็นเมนูทำง่ายสำหรับคนที่ทำปลาไม่คาวน่าทานมากแถมได้สุขภาพอีกด้วยที่บ้านใส่กะปิเล็กน้อยชูรสอย่างดีมาก#แชร์จากใจ

วัตถุดิบจากกิจกรรม #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 คือปลากระพง เป็นวัตถุดิบโปรดของลูกสาวอยู่แล้ว เลยลองเอามาทำต้มยำแบบไม่ใส่พริก และปรุงรสอ่อนกว่าที่ผู้ใหญ่กินหน่อย สุดท้ายก็แย่งลูกกินตามเคยครับ เพราะทำมาชามใหญ่ (เมนูเด็ก)

เมนูต้านโรคต่างๆ แก้หวัดก็ได้ กันโควิคก็ดีนะคะ

ที่มาเลเซียเรียกว่า ikan masak singgangซิงกัง' หมายถึง อาหารที่ปรุงด้วยซอสและใช้น้ำมันน้อยจึงดีต่อสุขภาพ โดยปกติแล้ว ส่วนผสมพื้นฐานคือปลาคอดแต่ไม่จำกัดเฉพาะปลาประเภทเดียวเท่านั้น ส่วนผสมพื้นฐานอื่นๆ ได้แก่ ปลาหมึก ปู ไก่ หรือเนื้อวัว

ปลานิลในสระที่เกิดจากธรรมชาติ ตัวจิ๋วสดๆใหม่ๆ พอเอาไปต้มเนื้อจะสดหวานแบบคนล่ะฟิวกับปลาเลี้ยงเลย