Pelmeni (thermomix)

Ya subiré la foto cuando están cocidos

Conocidos en Rusia como “pelmeni” es uno de los platos más comunes de su gastronomía. Normalmente se suelen comer acompañados con crema agria (si no tienen, yogur griego) o mayonesa.

Palacsinta, creps húngaros a mi manera hechos con la Thermomix#micocinaviajera #Hungría

ESTOS PESTIÑOS SE HACEN MUY RAPIDOS Y SON RIQUISIMOS.

Esta fue una de las primeras recetas que cogí del recetario de Vorwerk, hace poco la vi en la revista de Thermomix...madre mía con la de años que hace que la comemos en casa!!! Eso sí nosotros la hemos tuneado y añadimos más cositas al relleno...

El año pasado estuvimos haciendo ruta por Castilla y León, cuando hago este tipo de viajes me gusta saber, los platos más típicos de donde voy a ir, para tener el placer de degustarlos. Este bollo o bizcocho es muy típico de la ciudad de Salamanca y Zamora. Pero me quede con las ganas de probar este rico bollo, en una pastelería de la plaza Mayor de Salamanca entre a comprar un trozo, pero me quede con las ganas ya que el señor de la pastelería, por cierto muy amable, me dijo que en verano no suele hacerse…, vamos como los ferrero rocher…en fin, pero como hace un tiempo llego a mis manos la receta en una revista de thermomix, por fin lo he probado !!!!. Que bueno es un bizcocho muy, muy suave, me recuerda mucho a las soletillas, para tomarlo solo quizá sea un pelín seco, pero mojado en cafe con leche esta de vicio !!!Era tradición hacerlo dentro de un puchero cilíndrico de dimensiones semejantes en alto y diámetro, en cuyo centro se ponía un cilindro para dar al bollo forma de rosca. La masa que entraba dentro del cilindro se daba a los niños, una vez cocida, como probatura del dulce.Hoy en día tiene una forma similar a la de un bizcocho en forma de roscón que puede tener diferentes tamaños, siendo el más habitual de 20 cm de diámetro.Es frecuente su presencia, en calidad de ofrenda, en las principales fiestas religiosas de muchas localidades de las provincias de Salamanca y Zamora siendo también habitual que tras su ofrenda sea seguidamente subastado entre los vecinos del pueblo. Que os parece ????!!!!. Vamos a por la receta, lo pruebas y me lo explicas !!!

Una de mis básicas. Sabroso 😋 y en la Thermomix se hace solo.La receta original lleva pimiento rojo y verde, yo uso pimiento italiano verde solamente, cuestión de gustos.Con un huevo frito... 🍳¡de lujo!

#midesayunosaludableInf. nutricionalpor 1 unidadCalorías990.2 kJ / 236.9 kcalProteína5.9 gCarbohidratos41.9 gGrasa5.1 gFibra2.1 g

Esta receta salió porque no me apetecía gazpacho, siempre hacemos ensalada murciana y por cambiar un poco, siendo más o menos los mismos ingredientes y preparándola fresca en un momento.

Bagels hechos con la Thermomix#micocinaviajera #Canadá#desayuno

Panecillos tiernos ideales para el desayuno o para los más pequeños. Receta fácil y sencilla, pero que requiere de tiempo por la fermentación de la masa.#pancasero #panecillos

Prescindiendo de la sal, es una receta válida para BLW.

Para desayuno o merienda, ideales para niños... buenisimossss están buenos hasta sin nada😉

He añadido berenjena a la receta original. Una combinación de verduras que tengáis por casa y tenéis un acompañamiento para una carne o huevos, perfecto 👌🏽

Es una receta que nos preparaba mi madre y a ella la suya. MUY RICA 😜👌.#Recetasdelaabuela.

Pizza con masa súper fácil de hacer en Thermomix. Podemos añadir los ingredientes que queramos. Cualquier duda preguntadme!

Ya sé que tengo varias recetas de masa pizza y os direis, Otra? Es la misma solo que he probado de hacerla con Thermomix, ya que nunca ma había hecho así ni había tenido una...la verdad que es magnífica. Vamos a ello.

Me encanta que este #weekendtour empiece con el pisto manchego!!!Desde que tengo Thermomix, el pisto es un básico que hago casi todos los fines de semana, lo envaso en un bote de cristal y lo aprovecho durante la semana para un montón de recetas rápidas: pescado en papillote, con un huevo frito y patatas, revuelto con pollo, para acompañar pasta o arroz, como base de sofrito para los guisos de legumbres o arroces,...El pisto es en origen manchego, pero como ocurre con otros muchos platos tradicionales de la cocina española, en cada casa se hace una variante o se modifica al gusto de la zona o de la familia. Yo hago varias versiones y le pongo la verdura que tengo en casa o que está de temporada. Voy a intentar daros algún truco para hacer variantes que os puedan servir para otros platos. Soy una fan del #batchcooking.Espero que la disfrutéis!!

Vamos a necesitar un molde para 12 magdalenas o muffins.

La masa de estos polvorones está hecha con la thermomix. Se preparan rápido y es una receta muy sencilla, perfecta para preparar polvorones navideños en casa.

Llenan un montón pero están buenísimos!!! Recordáis las caracolas de jamón y queso? pues ahora con carne, y casi mejor frio que caliente.

Uno de los platos americanos clásicos, el meat loaf. Facilísimo con la Thermomix

Pan muy fácil de hacer y listo en poco tiempo.