Arroz para vagos

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Con los ingredientes en crudo, muy fácil, rápido y sano. Y así, poco a poco , se va vaciando el congelador.
#delantaldorado

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 1 litroy medio de caldo casero de pollo y verduras
  2. 1 puñadoJudías verdes congeladas
  3. 1 puñadoGuisantes congelados
  4. Espárragos silvestres del jardín
  5. Garrofón congelado o judías
  6. 4corazones de alcachofa congelados
  7. 1 filetelomo de cerdo a tiras
  8. 1pelota casera para el cocido (puedes ver la receta en mi recetario, si te interesa)
  9. Sal marina integral con hierbas de Provenza
  10. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30'
  1. 1

    Pon todos los ingredientes en una cazuela. Echa un hilo de aceite crudo y llévalo a ebullición

  2. 2

    Cuando hierva el caldo, echa el arroz y prueba de sal.

  3. 3

    A los 18/20 minutos está listo el arroz.

  4. 4

    Para un día fresquito y gris como hoy, ideal!! BON PROFIT!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Qué gran recurso. Me encanta lo de aprovechar lo que queda por ahí!!

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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