Pan de plátano/ bizcocho de plátano

Nuria
Nuria @cook_12275303
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Ingredientes

  1. 5plátanos
  2. 100 grazúcar moreno
  3. 120 grmantequilla
  4. 250 grharina
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadalevadura
  7. 1 cucharadabicarbonato
  8. Vainilla
  9. Sal
  10. 70 grpepitas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos los 5 plátanos y los aplastamos con un tenedor

  2. 2

    En otro bol derretimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar moreno

  3. 3

    Una vez mezclado agregamos los plátanos y los 2 huevos y removemos todo bien

  4. 4

    Luego agregamos la harina tamizada, la cucharada de levadura, la cucharada de bicarbonato, el aroma de vainilla, las pepitas de chocolate y un poco de sal

  5. 5

    Una vez mezclado todos los ingredientes en un molde rectangular cubrimos con papel de horno y echamos la mezcla

  6. 6

    Decoramos a gusto y metemos en el horno a 180° durante 50 minutos y ¡LISTO!

  7. 7

    NOTA: yo lo mezclé todo a mano con el tenedor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuria
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