Paso a paso
- 1
En un bol echamos los 5 plátanos y los aplastamos con un tenedor
- 2
En otro bol derretimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar moreno
- 3
Una vez mezclado agregamos los plátanos y los 2 huevos y removemos todo bien
- 4
Luego agregamos la harina tamizada, la cucharada de levadura, la cucharada de bicarbonato, el aroma de vainilla, las pepitas de chocolate y un poco de sal
- 5
Una vez mezclado todos los ingredientes en un molde rectangular cubrimos con papel de horno y echamos la mezcla
- 6
Decoramos a gusto y metemos en el horno a 180° durante 50 minutos y ¡LISTO!
- 7
NOTA: yo lo mezclé todo a mano con el tenedor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria le encantará ver cómo quedó.
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¡Fácil, sin azúcar y delicioso!🤤


Bizcocho de plátano/Banana bread
Puedo decir que este es mi bizcocho favorito. Esponjoso, sabroso, saludable(sin azúcar), vegano...Os dejo la receta!


Bizcocho de plátano - banana bread
Hoy traigo otro bizcocho, que los bizcochos suelen gustara todo el mundo y además se pueden hacer de muchos tiposañadiéndole algún ingrediente a la mezcla básica.El de hoy es de plátano, el famoso Banana Bread de la igualfamosa cadena mundialmente conocida de cafés Starbucks.Tiene un intenso sabor a plátano, así que para empezar os tieneque gustar el plátano y si os gusta adoraréis este bizcocho.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/bizcocho-de-plátano-banana-bread.html


Banana bread o bizcocho saludable de plátano)
Ahora ya después de más Navidades y de que tooooodos hemos cogido unos kilitos de más, hay que ponerse a dieta para llegar bien para el verano, y qué mejor que con recetas saludables 😊Este es un bizcocho de plátano saludable


Bizcocho de plátano y nueces (banana Bread)
Un desayuno, una merienda, un trocito después de comer, cualquier momento es bueno para este pan- bizcocho. La receta original es de Alma Obregón, una artista en la repostería, y de su libro(repostería sana para ser feliz), una guía maravillosa para conseguir recetas alternativas saludables para los golosos y para todos en general. Como suelo hacer, he modificado algunas cosas, sustituyendo el ingrediente dulce(he puesto azúcar de abedul y panela en vez de sirope de agave), he añadido el toque de la crema de cacahuete (casera:y es tan fácil como simplemente triturar cacahuetes tostados y pelados hasta que se obtenga una crema. Yo lo hice en robot, pero también se puede en picadora) y he aumentado la cantidad de bebida vegetal para obtener el resultado buscado. Si os gusta el plátano, ésta es vuestra receta, y a los niños fijo que les encanta. En vez de azúcar de abedul podéis poner normal o todo moreno, y de harina podéis poner toda integral o de repostería. Espero que la hagáis y disfrutéis tanto como yo!:)


Banana Bread (Bizcocho de plátano y chocolate)


Bizcocho de plátano y nueces o "banana bread"
Este bizcocho es un clásico de la repostería americana, "banana bread".Yo jamás tiro los plátanos que están muy maduros casi muertos, es más, a veces compro en la frutería los plátanos más negros (a veces hasta me da un poco de vergüencita, parece que voy mendigando la fruta más barata...). Si no los compras así tendrás que esperar semanas hasta que los plátanos estén perfectos para hacer repostería. Y para que maduren antes yo los envuelvo en papel de periódico. Si no los voy a usar los congelo y aunque al descongelarlos tienen una textura bastante blandurria no es algo que importe en repostería.Me equivoqué de molde y utilicé uno muy pequeño por lo que una vez en el horno se desbordó. Tendría que haber utilizado un molde de 26x11 cm.


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Me encantan los bizcochos. Este en especial porque es sin lactosa y hecho con espelta (ya que soy intolerante al trigo).


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Pan de plátano
Este es un pan dulce que se hace con platano y no se utiliza levadura fresca. Es muy fácil e ideal para panaderos principiantes


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Pan de plátano
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