Pan de plátano

Maria Carretero Bellver
Maria Carretero Bellver @cook_9876561
Menorca

Una delicia muy fácil de hacer

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Ingredientes

4 raciones
  1. 100 gravena integral
  2. 20 grazúcar de coco
  3. 3plátanos
  4. 1/2levadura
  5. 2claras
  6. 1huevo
  7. 1 puñaditocacao nibs
  8. 1 cucharadavainilla
  9. 1 cucharadacanela

Paso a paso

  1. 1

    Pre calentar el horno a 180º. Pelar los plátanos y ponerlos en un bol. Aplastar con un tenedor.

  2. 2

    Añadir las claras de huevo en otro bol, el azúcar y el huevo, batir hasta que quede bien mezclado

  3. 3

    Añadir la mezcla de huevo con el plátano y remover. Añadir la harina y la levadura y remover de nuevo con una varilla.

  4. 4

    Por último, añadir la canela, la vainilla y los nibs de cacao. Acabar de remover y verter en un molde.

  5. 5

    Hornear durante 25 min y ¡listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Carretero Bellver
Menorca
Estudiante de Nutrición y dietética. Me encanta cocinar y probar cosas nuevas.@mariaaa_cb
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