Pan de plátano

Ainhoa.A 🍋
Ainhoa.A 🍋 @ainhoa_a

#LasRecetasDeCookpad Receta básica y perfecta para estos días en los que empieza a hacer más frío. Esta receta es más saludable que la original aunque no deja de llevar harina. Se elabora en tan solo 5-10 minutos

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Ingredientes

1h 5 mins
  1. 1/3 tazasirope de arce
  2. 1huevo
  3. 1/4 tazaazúcar moreno ligero
  4. 1/2yogurt griego
  5. 3plátanos maduros
  6. 1+1/2 tazas harina
  7. 1 cucharaditabicarbonato de soda
  8. 1/2 cucharaditalevadura en polvo
  9. 1/2 tazanueces
  10. 50 grchips de chocolate oscuro

Paso a paso

1h 5 mins
  1. 1

    Precalentar el horno a 175°C

  2. 2

    Elegir un molde rectangular como este que podéis ver en la foto.

  3. 3

    Mezclar el sirope de agave, el azúcar, el yogurt y los plátanos previamente aplastados en un bol.

  4. 4

    Añadir la harina, la levadura y el bicarnonato. Una vez tengamos la masa añadimos las nueces y los chips de chocolate.

  5. 5

    Añadir la masa en el molde previamente engrasado si tiende a pegarse.

  6. 6

    Y por último, hornear por 55 minutos.

  7. 7

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ainhoa.A 🍋
Ainhoa.A 🍋 @ainhoa_a
Recetas fáciles y deliciosas! A veces me gusta adaptarlas a la versión más saludable posible🍏. Otras veces, me gusta cocinarlas y disfrutarlas tal y como son🥞. De vez en cuando no hace daño😋.
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