ไข่ลูกเขย (Fried Boiled Egg with Tamarind Sauce or Son-in-law’s Eggs)

Cher @CherishT
ไข่ลูกเขย (Fried Boiled Egg with Tamarind Sauce or Son-in-law’s Eggs)
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะไฟอ่อน - กลาง ทำส่วนผสมน้ำราด คนจนน้ำเหนียวข้น ตักออกพักรอไว้
- 2
เจียวหอมแดง จากนั้นนำหอมแดงเจียวออกพักไว้ ใช้น้ำมันที่เหลือทอดพริกแห้ง ให้หอมกรอบ เสร็จแล้วตักขึ้น
- 3
ใช้กระทะและน้ำมันที่เหลือไว้ ทอดไข่ โดยใช้ไฟอ่อน ทอดจนเกรียมได้ที่ ตักขึ้นเตรียมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกแห้ง หอมแดงเจียวและผักชี
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Broccoili&Boiled Egg Mayo-Katsuo Dressing สลัดบร็อคโคลี่และไข่ต้ม ซอสมาโย Broccoili&Boiled Egg Mayo-Katsuo Dressing สลัดบร็อคโคลี่และไข่ต้ม ซอสมาโย
#ทีมรักผักBroccoli ผักโปรด แถมคุณค่าของไข่ลงไปนิด..ดีต่อสุขภาพค่ะ 🥦🥚 จินนี่ (Jinny) -
ไก่ทอดต้มซอสมะขามสามรส ไก่ทอดต้มซอสมะขามสามรส
เป็นสูตรที่คิดขึ้นเองครับ ด้วยความชอบซอสมะขามสามรส เลยจับเอามาทำเป็นเมนูต่างๆ งวดนี้ทำเป็นไก่หมักทอดแล้วนำมาต้มกับซอสสามรส อร่อยดีครับ#จานนี้อยากแชร์ สิทธิพงศ์ -
ยำถั่วพูกุ้งสดไข่ต้มยางมะตูม ยำถั่วพูกุ้งสดไข่ต้มยางมะตูม
เมนูยำถั่วพู สำหรับคนรักสุขภาพ เอาใจสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก อร่อยปากและสบายใจ ทานคู่กับไข่ต้ม สุประวีณ์ รัตนะ -
-
ลาบไข่ต้ม / #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ ลาบไข่ต้ม / #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
เมนูอาหารอีสานลาบ เป็นเมนูขึ้นชื่อของภาคอีสาน(และภาคอื่นๆ) ไม่ว่าจะเป็น ลาบเป็ด ไก่ ปลา หมู เนื้อ วันนี้ขอดัดแปลงมาเป็นลาบไข่ต้ม เพื่อความสะดวกรวดเร็ว ส่วนมากทางอีสานลาบจะไม่ปรุงรสเปรี้ยวมาก รสจะเผ็ดนำเค็มตาม ถ้าเป็นรุ่นยาย เวลาทำลาบต้องแบ่งปรุงให้เลย แทบไม่ต้องใส่มะนาวกันเลย ถึงใส่ก็ให้ใส่แค่นิดเดียวแค่พอตัดรสเค็ม อาหารอีสานปรุงง่ายๆเครื่องปรุงรสไม่เยอะ เน้นวัตถุดิบใหม่ๆ ทานคู่กับผักสด แทบทุกบ้านจะปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง.. จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
-
-
-
ยำมาม่าหมูสับไข่ต้มยางมะตูม ยำมาม่าหมูสับไข่ต้มยางมะตูม
นำมาม่าที่ตุนไว้มาทำอาหารทานกันค่ะ 😸😸😸เครื่องอาจจะเยอะหน่อย แต่เอาที่มีในครัวก็ได้นะคะปล.หอมเจียวอย่าเจียวให้เกียมมากนะคะ เดี๋ยวจะขมค่ะ Mommam Freedom -
-
เต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม เต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม
เมนูเต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม เป็นเมนูสุขภาพเหมาะสำหรับ คนที่ดูแลสุขภาพตัวเอง รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12769526
ความคิดเห็น