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Ingredientes

  1. 4papas
  2. 1 lonchajamón cocido de 200 gr
  3. 8huevos
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Sal de ajo
  7. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar las papas. Sazonar las papas, añadir sal de ajo y perejil, mezclar. Freír en una sartén las papas. Picar el jamón.

  2. 2

    Dorar en una sartén el jamón. Poner en un tupper las papas y jamón cocido, mezclar.

  3. 3

    Añadir los huevos, mezclar. Dorar en una sartén la tortilla.

  4. 4

    Dar la vuelta a la tortilla. Dejar dorar la tortilla así hasta quedar dorada.

  5. 5

    Dejar reposar la tortilla. Presentar en un plato llano la tortilla. Servir.

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Comentarios

Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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