Pølsehorn ขนมปังไส้กรอก

Piyachat Andreassen
Piyachat Andreassen @cook_23930280

สูตรนอรเวย์

Pølsehorn ขนมปังไส้กรอก

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรนอรเวย์

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

8 ท่าน
  1. เนย 100 กรัม
  2. นม 5 dl
  3. แป้งสาลี 900 กรัม
  4. ยีสต์ผง 50 กรัม
  5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  6. เกลือ 1 ช้อนชา
  7. ไข่ สำหรับทาก่อนเอาเข้าเตาอบ 1 ฟอง
  8. ไส้กรอก 400 กรัม
  9. ซอสมะเขือเทศ
  10. เนยแข็ง cheese/ost 200 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    ละลายเนยแล้วผสมนม ของเหลวส่วนนี้อย่าให้ร้อนเกิน 32 c

  2. 2

    ผสมแป้ง น้ำตาลทราย เกลือ และผงยีสต์ในอ่างผสม คนให้เข้ากันดี

  3. 3

    ทำแป้งเป็นหลุมตรงกลาง เทนมกับเนยละลายลงไป คนให้เข้ากันดี แล้วคลุมอ่างผสมด้วยผ้าขาวบาง พักให้แป้งขึ้น 30 นาที

  4. 4

    เตรียมไส้กรอก ขูดชีสเตรียมไว้ เปิดเตาอบรอไว้ ที่อุณหภูมิ 220 C

  5. 5

    นำแป้งที่ขึ้นดีแล้วมานวดคลึงเป็นแผ่นกลม แล้วตัดแบ่งเป็น 8 ส่วน

  6. 6

    แป้งแต่ละส่วนให้วางไส้กรอก 1 ชิ้น ทาซอสมะเขือเทศ โปะทับด้วยชีส แล้วม้วนแป้งจากขอบเข้าหากึ่งกลาง ทำอย่างนี้จนครบทั้ง 8 ชิ้น

  7. 7

    พักขนมไว้อีก 20 นาที

  8. 8

    ตีไข่ 1 ฟองพอเข้ากัน แล้วใช้แปรงทาไข่บนขนมทุกชิ้น เอาเข้าเตาอบที่ 220 C ประมาณ 15 - 18 นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Piyachat Andreassen
Piyachat Andreassen @cook_23930280
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน