ลาบทอด สูตรไร้น้ำมันคะ ทำง่ายมากๆ แค่มีหม้ออบลมร้อน ก็ทำได้แล้ว ลองทำกันดูนะคะ

ลาบหมูทอด เป็นเมนูลาบที่กินง่าย สะดวก ในเนื้อหมู ปรุงรสเครื่องปรุงลาบครบ ปั่นเป็นก้อน นำไปทอด กินคู่ ผักสด

ขึ้นชื่อว่าลาบ รสชาดต้องแซบ ถึงใจ แต่ลาบหมูทอดรสชาดอาจจะแซบสู้ลาบทั่วไปไม่ได้ เพราะมีข้อจำกัดเรื่องการทอด รสชาดเข้มข้นการทอดก็จะไหม้ง่าย และการเพิ่มแป้งลงไป ก็ทำให้รสชาดลดลงด้วย ก็เอาที่พอเหมาะที่ทอดได้ไม่แตก และยังคงความเป็นลาบไว้ ซื้อเขากินก็ราคาไม่เบา

#กินคู่ข้าวเหนียว เบื่อมั้ยกับลาบหมูแบบเดิมๆ เราขอนำเสนอ ลาบหมูทอด อร่อยไม่แพ้ลาบหมูแบบธรรมดาแน่นอน #ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/ertYCzLP8XM

ลาบหมูทอด

เจอเมนูนี้ที่ร้านอาหารค่ะ รู้สึกชอบเพราะชอบทานลาบอยู่แล้ว แต่ไม่ชาบทานพวกหัวหอม ที่ใส่ในลาบ พอมาเจอลาบหมูทอด อืม..ทานผักได้หมดเรย พอทอดแล้วมันหอมอร่อย รสจัดจ้าน เป็นเมนูโปรดที่อยากทำเรยค่ะ 😄

เคล็ดลับสูตรนี้ได้มาจากการที่ฝ้ายไปกินร้านอาหารต่างๆ ดันเป็นคนชอบกินลาบหมูเอามากๆ ไปเจอเมนูนี้ในสมุดเมนูร้านอาหารแห่งหนึ่งเมื่อประมาณ4-5ปีที่แล้ว เลยลองสั่งมากิน..เฮ้ย! มันอร่อยมากๆเลยอะ หลังจากนั้นก็ลองฝึกทำเองมาเรื่อยๆ จนได้สูตรที่ลงตัวค่ะ :)

ลาบหมูทอด แซ่บๆ แกล้มเบียร์กันมั้ยจ๊ะ สูตรนี้ทำตามง่ายๆ ไม่ยุ่งยากจ้า

ใครชอบทานลาบมาทางนี้ ลาบทอดเป็นเมนูทานง่ายรับประทานคู่กับผักสด มันช่ายยยยอ่า🍽🍷

ลาบทอดกรอบ ที่ไม่ได้มาในแบบก้อนกลมๆนะคะ ทำง่าย อยู่หอก็ทำได้ค่ะ