Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos y freímos la pota. Cuando esté bien frita reservamos en un plato.

  2. 2

    Partimos y freímos el pimiento verde, la cebolla, los ajos y por último añadiremos el tomate.

  3. 3

    Sofreímos bien y pasamos por la batidora. Y lo echamos a la olla con la pota que habíamos reservado. Añadimos sal, pimentón picante y las tiras de pimiento rojo... Pelamos y troceamos la patata y a la olla. A fuego medio hasta que estén tiernas...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Una apasionada de la cocina.
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