วิธีทำ
- 1
แช่วุ้นเส้นในน้ำ ให้เส้นนิ่ม เทน้ำทิ้ง พักไว้
- 2
ล้างกุ้งให้สะอาด เอามีดหรือกรรไกรตัดปลีกุ้งทิ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก
- 3
เตรียม เครื่องผัด
- 4
ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน คนให้น้ำตาลและเกลือละลาย
- 5
เทเครื่องปรุงลงในวุ้นเส้นพักไว้
- 6
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม ขิง รากผักชี พอเหลืองใส่กุ้งลงไป
- 7
ใส่วุ้นเส้นพร้อมเครื่องปรุงรสที่พักไว้ ปิดฝา 10 นาที
- 8
ครบ 10 นาที เปิดฝา คนให้เข้ากัน รอน้ำแห้ง ชิมรสตามชอบ ใส่ใบขึ้นฉ่าย
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้นในกระทะ กุ้งอบวุ้นเส้นในกระทะ
อร่อยๆง่ายๆ ใช้แค่กระทะใบเดียว ก็ได้วุ้นเส้นเหนียวนุ่มเด้งดึ๋ง กับกุ้งเนื้อหวาน รับประทานกันให้อร่อยเหาะไปเลย มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
กุ้งอบวุ้นเส้นกะทะ กุ้งอบวุ้นเส้นกะทะ
ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ ส่วนผสม กุ้ง วุ้นเส้น ผงโลโบ้(กุ้งอบวุ้นเส้น) ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาว ซอสภูเขาทองฝาเขียว น้ำตาล ซอสหอยนางรม รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำpatinakaew@hotmail.com
-
-
-
-
-
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
เริ่มคิดสูตรนี้ขึ้นมาจากคนในครอบครัวชอบ จากบ้านสู่การขายความพิเศษของเมนูนี้คือ ความเป็นธรรมชาติ สีของวุ้นเส้นจะไม่ดำ แต่มีรสชาตความหอมจากน้ำมันงาและสมุนไพรจีนที่โดดเด่นอีกอย่างคือวุ้นเส้นถั่วเขียว100% ครับ แบ่งสูตรเป็นแนวทางคนอยากมีอาชีพครับ Jack Dorsan -
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Shrimp with Glass Noodles in a Pan - Very Easy
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12929817
ความคิดเห็น