Arroz caldoso con vieiras y langostinos

Cuando un ángel te regala vieiras y nunca las has cocinado hay que hacer un plato de 10 y ya sabéis que para mí el arroz siempre es un 10, no sabía seguro como iba a quedar, pero me lance y el resultado salta a la vista, ha quedado un arroz de fiesta, para lucirse en estas fechas y darle color y sabor a nuestras mesas, que sería de nosotros sin los ángeles maravillosos que nos rodean, gracias tesoro.#cookpadenlibro

En la familia el arroz es un plato que gusta mucho y si es caldoso mucho mejor 😊😊

En casa nos gustan las celebraciones… y aunque tenemos la manía (costumbre) de festejar aunque no haya razón, hoy sí que teníamos un buen motivo 🎉🎊🎉, y es que hoy ha sido el santo de mi padre, y había que prepararle una comida especial, que le gustase .. y a ser posible: rápida — aunque este requisito era sólo por mi parte 🤣🤣—.A mí me encanta el arroz ❤️🍚❤️, aunque confieso que este tipo de técnica, aunque me gusta, no es mi preferida. Aún así reconozco, que hoy, la simplicidad de la receta, la ha convertido en un plato estupendo, de esos que aunque tu cuerpo te dice que está lleno, pides repetir 😉#FelizSAntonio#mydadmyhero

Puede parecer complicado, pero en realidad, es muy sencillo de preparar. El truco está en el caldo o fumet utilizado. En mi caso utilicé uno del Mercadona y eso facilita muchísimo la preparación.En 30 minutos puedes tener un arroz de película listo, perfecto para una comida de sábado o domingo.

Un plato riquísimo, saciante y completo

Hoy hace muchísimo frío y llueve a cántaros en Vinaros (Castellón), pero al mismo tiempo es festivo. Hoy todo el mundo sube a la ermita a hacer una torrada y pasar el día con amigos y familia. Así que como eso no es posible, he decidido hacer algo que nos gusta mucho a todos también y más calentito.#happymonday

#DelantalCookpad2025

Ideal para los Domingos 😉

#lavueltamejorconbofrost*Cuchareo rico, rico, ricooooooo

Para el #DiadelaMadre

Es una receta que me hacía mi abuela!!

Riquísimo

Bueno, pues poco que decir. Más que vayas poniendo vinito blanco seco en la nevera porque el disfrute del plato será total. Pasen y vean! Y si quieres verlo en movimiento, te dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/hLhrfISgSgM

A veces , menos es más .Un arroz sencillito , completo y fácil de preparar .Hoy el día está nublado y nos ha sentado genial 😌

Este arroz caldoso con cangrejos azules es puro sabor a mar Mediterráneo , delicioso y sabroso.

Un rico arroz caldoso con almejas chirlas y chocos, muy fácil y rápido de hacer.

Arroz caldoso con langostinos, gambas y mejillones que se hace rápidamente en el microondas.

La galera ha ido adquiriendo relevancia gastronómica, pues hace décadas su valor comercial era muy bajo debido a su abundancia y a la dificultad de pelarlas. Este crustáceo ha pasado de ser el producto central en unas jornadas gastronómicas, en las que participan un buen número de restaurantes, elaborando recetas tradicionales y variedad de interesantes y creativos platos con la galera como protagonista. Su sabor es exquisito, de manera que a pesar de la dificultad que su piel acorazada presenta, cada vez es más popular consumirla como un marisco convencional, a la plancha o hervida. La galera es rica en proteínas, calcio, potasio y hierro.Estas jornadas abren el año gastronómico de Vinaroz (Castellón). Del 15 de febrero al 17 de marzo se puede degustar este magnífico crustáceo en su momento de máximo sabor.Un plato que solía cocinar mi madre era el arroz caldoso de pescado. Lo preparaba con galeras y cangrejos. El sabor de este arroz caldoso es especial, con mucho sabor a marisco. Personalmente lo recomiendo porque es mi favorito. De todos los arroces, los caldosos de pescado o marisco son los más suculentos. Mi madre cuando lo cocinaba también le añadía algún trozo de calamar o sepia, yo lo he hecho solo con cangrejo y galera. No le hace falta nada más.

Caldosito, bien calentito,.....melosito, para templar el estomago, un arroz ligerito y delicioso.

Nos encanta el arroz caldoso y más aún en invierno.GXL

Ideal para los días fríos