Arroz caldoso con sepia y langostinos

#DelantalCookpad2025

Este es un arroz que solia hacer mi madre, y yo lo unico que hecho, es añadirle un par de ingredientes mas, pero ni asi tiene nada que ver con el de ella.. como la comida de una madre! no hay nada igual..

Para hacer un buen arroz yo creo que no son necesarios demasiados ingredientes, porque con cuatro productos nos puede quedar un delicioso arroz.Tan sólo es necesario extraer todos los sabores de cada producto que utilizamos. #mialmanaque

En casa nos gustan las celebraciones… y aunque tenemos la manía (costumbre) de festejar aunque no haya razón, hoy sí que teníamos un buen motivo 🎉🎊🎉, y es que hoy ha sido el santo de mi padre, y había que prepararle una comida especial, que le gustase .. y a ser posible: rápida — aunque este requisito era sólo por mi parte 🤣🤣—.A mí me encanta el arroz ❤️🍚❤️, aunque confieso que este tipo de técnica, aunque me gusta, no es mi preferida. Aún así reconozco, que hoy, la simplicidad de la receta, la ha convertido en un plato estupendo, de esos que aunque tu cuerpo te dice que está lleno, pides repetir 😉#FelizSAntonio#mydadmyhero

En la familia el arroz es un plato que gusta mucho y si es caldoso mucho mejor 😊😊

Riquísimo

Un plato riquísimo, saciante y completo

Ideal para los Domingos 😉

#1receta1árbol En esta ocasión, te traigo una receta muy sencilla: Arroz caldoso con sepia y coliflor, con muy pocos ingredientes, podemos conseguir una comida saludables y muy sabrosa.

Un plato que triunfa siempre en casa, bien nutritivo

Arroz caldoso con base de tomate acompañado de vieiras y langostinos.

Pocos ingredientes se necesitan para preparar toda una delicia culinaria y tan de nuestra gastronomía. ¡Buen provecho!

Hace unos meses publiqué el fumet de rape y alga fucus.Hoy lo he preparado sólo con alga añadiendo azafrán infusionado, y ha quedado delicioso y con mucho sabor.Por rapidez, sencillez, coste, propiedades y su gran sabor, este caldo será a partir de ahora el que utilizaré para cualquier receta de pescado. Os lo recomiendo.#cocinademercado

Este arroz caldoso con cangrejos azules es puro sabor a mar Mediterráneo , delicioso y sabroso.

Hoy hace muchísimo frío y llueve a cántaros en Vinaros (Castellón), pero al mismo tiempo es festivo. Hoy todo el mundo sube a la ermita a hacer una torrada y pasar el día con amigos y familia. Así que como eso no es posible, he decidido hacer algo que nos gusta mucho a todos también y más calentito.#happymonday

El arroz podemos encontrarlo cocinado de diversas maneras: meloso caldoso secoSi queremos cocinarlo seco, es decir, en paella o arroz al horno, tendremos que echar el doble de caldo que de arroz. Más o menos, depende también de la variedad. Hay arroces que admiten un poco más del doble de caldo. Podemos leer los tiempos de cocción indicados en el paquete.Si queremos cocinarlo meloso echaremos el doble más un poquito.Si queremos hacerlo caldoso echaremos el triple de agua que de arroz.

Bueno, pues poco que decir. Más que vayas poniendo vinito blanco seco en la nevera porque el disfrute del plato será total. Pasen y vean! Y si quieres verlo en movimiento, te dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/hLhrfISgSgM

A veces , menos es más .Un arroz sencillito , completo y fácil de preparar .Hoy el día está nublado y nos ha sentado genial 😌

Porque no siempre se puede comer bogavante !!! Ni falta que hace ya que los arroces caldosos están espectaculares si se hacen con tiempo y cariño. ¡Como este! Si lo prueban, ya me dirán. Tres consejos: sofrito lento y trabajado, buen caldo de pescado y calamar fresco. El resto está chupado!! Aquí el vídeo para que vean qué pasada: https://youtu.be/UGuvnih9fao Y si se suscriben al canal, les sabrá mejor !! jeje

Me gusta hacer platos "típicos" con un toque diferente. En este caso con verduras verdes: pimiento, puerro, apio, alcachofas,...#RevistaCookpad