Pastel de carne y patata con sobras de la barbacoa
Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai
Es tiempo de barbacoas, siempre nos pasamos de cantidades... ¿y que haces con la carne que sobra si no tienes mascotas? un delicioso pastel de carne! o si no también puedes quedarte en el paso inicial y tendrás un rico paté casero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aquí las sobras, patatas y tomate
- 2
Poner a cocer las patatas
- 3
Triturar la carne en un procesador, cuando esté lista le añadimos los tomates al gusto (ir añadiendo y viendo la cantidad, yo le añadí 4) Hasta conseguir la textura de paté.
- 4
Aplastar la patata y añadirle una pizca de sal.
- 5
Comenzamos a meterlo al molde y le ponemos un piso de queso y la carne encima (Podemos ponerle más queso si queremos)
- 6
Al horno o al micro a gratinar 5-10 minutos, bien fuerte para que se dore (Porque cocinado ya está) Yo le he añadido un poco de pan rallado por encima para que quede crujiente.
- 7
Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maialen Mai Mai Mai le encantará ver cómo quedó.
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Recetario personal, suelo modificar los platos para hacerlos a mi gusto, al gusto de otros comensales o para hacerlos más saludables.. y luego nunca soy capaz de repetirlo igual, así que me he propuesto apuntar los platos que más me gustan para tenerlos siempre guardados. Si os sirven me alegro muchísimo de haber contribuido al bien común :)
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12973074
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