Bizcocho de melocotón con yogur y canela

El Apañao
El Apañao @Kikecook_20595923
Castellón

Esta receta se me ha ocurrido de la nada, me aburría y digo voy a hacer algo

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Ingredientes

1h
8 raciones
  1. 80 gazúcar
  2. 1melocotón
  3. 1 toquecanela
  4. 300 g leche
  5. 30 gaceite
  6. 4huevos
  7. 200 gharina trigo
  8. 1yogur natural
  9. 1 sobrelevadura

Paso a paso

1h
  1. 1

    Encendemos el horno 200°

  2. 2

    Tamizamos la harina y la levadura y echamos haciendo un hueco en medio los huevos. Vamos echando el aceite, yogur, la leche, poco a poco el azúcar y lo batimos para que se quede todo bien mezclado

  3. 3

    Cuando esté todo mezclado lo tapamos y pelamos el melocotón.

  4. 4

    Lo cortamos en trozos pequeños, destapamos la mezcla y añadimos en melocotón.

  5. 5

    Mientras tanto lo batimos poco a poco con la canela y cuando veamos que la masa no tiene grumos ni trozos lo vertemos en el bol.

  6. 6

    Lo metemos en el horno y cuando veamos que está hecho sacarlo y a merendar

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Escrita por

El Apañao
El Apañao @Kikecook_20595923
Castellón
amar la cocina por qué es como una relación un día saldrá bien y otro mal pero al final aprendes algo nuevo
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