Bizcocho con melocotón
Carmem @mary_carmem
Este bizcocho lleva melocotón en almíbar por variar algo y no hacer siempre los mismos bizcochos este resulto muy sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocamos los huevos y batimos hasta que doblen volumen. Luego añadimos el azúcar y batimos unos 3 minutos para luego añadir el vaso del liquido de los melocotones y seguimos batiendo hasta deshacer el azúcar.
- 2
Añadimos las mitades de los melocotones (pero dejamos 2 mitades para adornar), batimos hasta deshacer los melocotones y ya añadimos la levadura y la harina.
- 3
Batimos todo el conjunto hasta que este todo bien mezclado y lo pasamos a un molde para bizcocho enharinado.
- 4
Luego cortamos en gajos las mitades del melocotón y lo colocamos por encima cubriendo la superficie para luego meter al horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos mas menos depende de cada horno.
- 5
Para saber si esta cocido pinchamos con un palillo y si sale limpio sacamos del horno y dejamos enfriar desmoldamos y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=qjbAOTHJbzA
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