Tarte tomates mozzarella 🍅
Manonfaitmaison @Manonfaitmaison
Recette estivale ! ☀️ de bonnes tomates mozza sur une tarte moelleuse 😋
Tarte tomates mozzarella 🍅
Recette estivale ! ☀️ de bonnes tomates mozza sur une tarte moelleuse 😋
Instructions de cuisine
- 1
Laisser macérer au frais les tomates coupées en tranche dans l'huile d'olive, l'ail sel poivre, et les feuilles de basilic pendant 3h. Sous vide pendant 15mn (appareil Be Save).
- 2
Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un cul de poule mélanger la crème et les œufs, la levure, la farine, le lait, le concentré de tomates, et les feuilles de basilic.
- 3
Verser dans le moule à tarte et cuire 15-20mn à 200 degrés.
- 4
Laisser refroidir la tarte. Découper la mozzarella en rondelles. Déposer une tranche de tomate et de mozza pour remplir la tarte.
Passionnée de cuisine, partisante du fait maison et conseillère Guy Demarle depuis novembre 2019.J'aime partager mes recettes et astuces. Je suis équipée du robot connecté I-Cookin', de l'appareil de mise sous vide Be Save et de nombreux moules flexipan ! 👩🏼🍳🥣Profil Instagram : manonfaitmaison
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