Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derratida, con ello cubrimos la base del molde. Dejamos reposar en la nevera.
- 2
En un cazo calentamos la leche de coco y añadimos el queso, removemos hasta que tengamos una mezcla homogénea y empiece a hervir.
- 3
Mientras disolvemos la cuajada en la leche vegetal. Y agregamos a la mezcla de queso junto con la panela. Dejamos que vuelva a hervir sin dejar de remover.
- 4
Luego vertemos en el molde que tenemos reservado en la nevera. Y cubrimos con la mermelada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Bueno le encantará ver cómo quedó.
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