Timbal de arroz con calabacín tortilla y panceta Ibérica

Tortilla de patatas con una presentación diferente. Es una tortilla normal y corriente pero que le gustó mucho a la persona que la comió.

Hoy he hecho unas verduras al vapor y como van dos raciones, he hecho dos recetas diferentes, una al mediodia y la otra para la cena. Iba a hacer una tortilla con las verduras reservadas, normal y corriente y antes de hacerla se me ha ocurrido hacerla diferente, en forma de timbal y cuando está casi cuajada, gratinada en el horno con queso provolone. Ha quedado una tortilla deliciosa y me ha sabido a poco, la he acompañado de una ensalada de rúcula, remolacha, espinacas y escarola.Estas bolsas de verdura son para cocerlas al vapor en microondas, lleva brocoli. coliflor y zanahoria, las venden en Mercadona.

#huevo . #mirecetario aprovechando verdura innovando un poquito con las verduras que me sobraron del medio día

Un arroz sencillo con lomo en conserva casera que se hacía cuando no había frigoríficos y que está para morirse!! Las verduritas le aportan frescura y vitaminas. Si lo cocinas, verás que bueno está!#yomequedoencasa#weekendreto#delantaldorado

Un plato muy sencillo fácil de elaborar y económico

Esta receta, tenía que ser una prueba que se me ha ocurrido en el momento que estaba cociendo arroz. Ha quedado tan bueno que quiero compartir la receta, a mi marido le ha encantado.

Receta muy sabrosa de#patatas, #queso, con calabacín y especies. #queso

Espinacas salteadas con jamón ibérico o serrano y arroz hervido. Un plato que queda muy rico y apetecible.

Segunda receta !#DianaDeIngredientes

El arroz es un buen comodín y si lo cocinamos bien, se reserva bien en el frigo sin quedarse plasta 👍

Un plato que sirve lo mismo para una comida que para una cenita ligera, delicioso.

He cocinado esta receta para dos porciones que corresponde a un huevo por ración pero que podemos incrementar todos los ingredientes en esta proporción y hacerla para tres o cuatro o más personas.La receta ha surgido por la nueva tendencia de “La Cocina De Aprovechamiento” (que ya hacían nuestras abuelas pero sin ponerle nombre) y que consistía en aprovechar alimentos que nos habían quedado sin utilizar de otros guisos o de la confección de otros platos y que mezclados con huevo por ejemplo, resultan platos increíblemente deliciosos. Es el caso de esta tortilla distinta, muy muy rica y que sorprende a todo el que la prueba. Espero que os guste.

El arroz y las gulas (picantes) una buena combinación

Me sobró hace dos dias arroz hervido y lo guardé en la nevera, hoy lo he usado para hacer un timbal con champiñones y beicon que estaba haciendo para acompañar pollo asado. Era para mi marido y me ha dicho que estaba muy bueno.

#mirecetario

Siempre que cocino arroz blanco, me sobra y me da mucha pena tirarlo, así que inventé está receta para sacar provecho.Normalmente suelo guardar en un tupper el arroz en la nevera y se conserva hasta tres días.

Fácil de preparar y rica, para comida, cena..

Arroz hervido con guisantes, maíz dulce, atún y chutney de tomate.El frasco de chutney de tomate es el premio que he recibido en el concurso de gastrobotánica junto con la compota de lima dulce y la mermelada de kumquats (kinotos). Sus ingredientes son: tomate, manzana, pasas de uva sin semillas, cebolla, vinagre, azúcar, jenjibre, pimienta, paprika y sal. Es decir, que se trata de una salsa agridulce que saboriza deliciosamente todo lo que acompañe.

#CuchillosArcos

Hoy os traigo un plato delicioso que probé en un restaurante y me encantó.Llevaba un picadillo mezclado con la patata y el aguacate, pero no sé exactamente lo que era; he pensado que el jamón casa muy bien, y como me ha gustado mucho el resultado, lo comparto con vosotros.#menúsemanal#mineveraporcolores#colorverde #aguacate #frutadeprimavera

Una receta sana, fácil y económica, podéis ver la vídeo receta en mi canal de Youtube https://youtu.be/J5ZUCuIncSI