Tajín de sardina picada con Arroz

Limpiamos las verduras y cortamos como la foto.en una cazuela ponemos una 2 tazas de agua y poco de sal y un chorro de aceite y añadimos el Arroz un tiempo de 8 minutos hasta que se echa

En una máquina de alimentos ponemos las sardinas que está antes limpias en la máquina para picamos bien y perejil y cilantro y ajo también picamos

Después. añadimos los Especias y Arroz y mezclamos todo bien. y en un tajín ponemos un chorro de aceite de oliva con fuego medio/fuerte y parejamos las verduras como esta en la foto

Ponemos zanahoria permira y después patatas.después mezclamos el Arroz con sardina picada

Y un huevo entero con la mezcla y hacemos una bola de sardina picada

Y parejamos encima de las verduras y cortamos el tomate y limón rodajas ponemos encima de las sardinas picada y oliva también

Después de terminar de colocar los ingredientes pasamos a hacer una salsa.necesitamos poco de perejil y cilantro y Especias y ajo también mezclamos con poco de agua y añadimos en tajín de sardina encima de las verduras

Tapamos el tajín y dejamos que se cocinar un tiempo de 45 minutos con fuego medio/fuerte

Cuando pasa los 45 minutos retiramos el tajín de el fuego y dejamos que se enfríe

Y ya está listo para comer 😋😘