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Ingredientes

15'+cocción
2 raciones

Paso a paso

15'+cocción
  1. 1

    Se pone el arroz en un colador y lávalo bajo el grifo hasta que el agua salga clara. Se pone en una cazuela y se añade la misma cantidad de agua que de arroz con sal.

  2. 2

    Se pone al fuego y se lleva a ebullición, se baja el fuego y se cuece unos diez minutos. Retirar y dejar reposar el arroz sin destapar 2 minutos. Pasarlo a una fuente y remover con un tenedor para que quede suelto.

  3. 3

    En una sartén se pone un poco de aceite, se corta el puerro y se sofríe cuando esté retirarlo. Salpimentar y dorar el salmón y retirar. Incorporar el ajo en trocitos y se saltea, añadir el arroz y mover unos minutos. Agregar el puerro y el salmón rehogar todo un minuto más, espolvorear con el perejil y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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