Bizcocho de espelta

#mirecetarioHace muchos años que tengo esta receta en mi poder. Me la dió mi compañero de trabajo Juanjo, cuando en aquel entonces no era fácil aún encontrar harina de espelta como ahora. Él me la traía de tiendas especializadas a las que solía ir a comprar. Por suerte, hoy en día es fácil que la encontremos en los supermercados.Si os fijais en la receta, no deja de ser el bizcocho 4 cuartos de toda la vida, el de yogur, pero cambiando el tipo de harina y el azúcar integral. Es fácil y rápido de preparar, quedando un bizcocho muy rico y esponjoso. La cantidad de azúcar la podéis ajustar a vuestro gusto.

¡Qué bien se empieza la semana con un desayuno de este calibre!Muchos habréis aprovechado este fin de semana para hacer alguna escapada y ver a los vuestros o para descansar y desconectar. La vuelta al lunes quizá ha costado un poqutio más de lo normal y, por eso, os dejo este recetón súper sano para que os marquéis unos desayunos y meriendas de vicio y así la semana pase lo más deliciosamente posible :)Los frutos rojos del bizcocho hace que quede un miga jugosita y deliciosa.Para este bizcocho opté por hace mezcla de harina de espelta y de avena, ya que la espelta tieen un sabor muy potente y, de este modo, quedan unos bizcochos muy ricos, con ese toque de espelta, pero sin que llegue a camuflar el resto de sabores. Esta vez volví a utilizar la harina de avena sabor galleta María de FITSTORE, como ya os dije en el bizcocho de cerezas, es una harina 100% integral y apta para repostería, pero si no la tienes, no te preocupes, puedes sustituir por harina de avena normal perfectamente.Si no quieres perder detalle de la receta, en mi instagram (@la.vidaabocados) tienes los vídeos con el paso a paso para que veas lo sumamente sencillita que es.¡Vamos a la cocina!#detemporadasaludable #bizcocho #sinazucar #saludable #integral #avena #espelta #jugoso #frutosrojos #postre #merienda #almendra #vainilla

Es un bizcocho recomendado para los diabéticos, la harina de espelta es bastante mejor que la de trigo y está hecho con stevia, un edulcorante natural.

Un bizcocho bueno para los que no podemos tomar azúcar.

Es el típico bizcocho de medidas de yogur pero cambiando las harinas y oye…, ¡qué rico ha quedado! 🤤

Delicioso y saludable bizcocho

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/f04W-_rYIIY El Forner de Alella prepara un delicioso Bizcocho con Harina de Espelta y endulzado con Sirope de Agave que se puede sustituir por Azúcar o por Miel. Si os gusta nuestro vídeo de Bizcocho con Harina de Espelta no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Llevo tiempo queriendo usar la harina de espelta y me he decidido con este bizcocho sacado de internet.

Es una receta sana, ya que siguiendo una dieta y alimentación variada te puedes permitir algún capricho así.

#bizcocheando. Estar en casa de cuarentena, ya no sabes que hacer y te da por mirar que tienes en los armarios, en la nevera ..... y te viene la vena creativa de inventar y aparece esta maravilla. Ummm delicioso

Con Thermomix

Rico bizcocho perfecto para desayunos y meriendas. He elegido la harina de espelta por su gran valor nutricional, su fácil digestión y su proteína de alto valor biológico. Me encanta!! Es importante deciros que el tema del azúcar es orientativo.

Este es un bizcocho normal, con la particularidad de estar elaborado con harina de espelta integral.Le he añadido unas pasas y canela para aportarle algo más de sabor.Estaba rico aunque la textura es distinta al bizcocho elaborado con una harina más fina.

Bizcocho con dadone, anís, piel de naranja y limón y fideos de chocolate.

#mykaramelli Ésta vez sí que supo bien a limón, jajaj. Varié un poco la receta anterior pues me quedaba poca harina de avena integral y decidí echarle harina de espelta también integral. También le añadí 1 huevo más y la ralladura y el yogur de limón. Resultado espectacular, la verdad

Olvidé hacer fotos durante el proceso, por lo que solo puedo poner estas dos.Ha salido bajito porque lo hice en un molde bastante grande, pero no ha quedado nada apelmazado.

#lasemandebizcochodechocolate#

Mañana les pongo a mis amigas la #AlfombraRojaCook para desayunar en casa, así que me puse manos a.......... y este fue el resultado.

Bizcocho para aquellas personas que estén a dieta o sean diabéticos puedan comerlo #bizcocheando

Aprovechando que tenía unos plátanos que ya estaban maduros y algunos frutos secos decidimos hacer este sencillo y rico bizcocho ideal para desayunos y meriendas. En los ingredientes vais a ver que no lleva azúcar, no es que me haya olvidado es simplemente que los plátanos al estar maduros ya aportan suficiente dulzor al bizcocho.

#milibrode1000recetasMe provoco hacer esta receta Solís Zaira encontrada en Twitter "Bizcocho de zanahoria y anacardos". Lo hice a mi manera, cambiando algunas cosas.