Bizcocho de harina de espelta y algarroba sin azúcares añadidos

Mariangeles Martin Ponce
Mariangeles Martin Ponce @cook_9362131
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Ingredientes

  1. Con la medida de un vaso de yogurt
  2. 2 vasosharina de espelta
  3. 1 vasoharina de algarroba
  4. 1 vasoralladura de coco
  5. 1 vasoaceite girasol 1 vaso de leche vegetal
  6. 1manzana troceada muy pequeña
  7. 1 cucharaditasésamo 1 sobre de levadura
  8. 1 cucharaditacopos de avena
  9. 1 cucharaditaedulcorante líquido. O sirope de agave
  10. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    1.Tamizar la harina de espelta y algarroba y la levadura.

  2. 2

    2. Añadir en el mismo bol el coco.

  3. 3

    En el vaso de la batidora añado los 3 huevos, la cucharadita de edulcorante o sirope, el vaso de aceite y leche vegetal(la medida del vaso de un yogurt) y batimos.

  4. 4

    Añado una manzana en trozos pequeñitos y lo uno al bol donde tengo la harina tamizada y el resto de ingredientes.

  5. 5

    Se mueve todo muy bien y se pone en el molde deseado, previamente con su papel de hornear o engrasamos con margarina. Espolvoreamos las pipas de sésamo y los copos de avena.

  6. 6

    Listo para introducir al horno.Que previamente precalentamos a 180 °. Una vez dentro 120° unos 30 minutos _dependiendo del horno que tengamos.

Reacciones

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Comentarios (2)

Antonella Brunetti
Antonella Brunetti @cook_Antonella
180 grados y luego a 120 grados 30 minutos se me quedó crudo. Subí la temperatura a 170 y lo dejé 15 minutos más.

Escrita por

Mariangeles Martin Ponce

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