Pollo al curry Belén
santidepaul @santidepaul
Antes lo hacía con nata pero ahora con leche de coco. Rico rico
Pollo al curry Belén
Antes lo hacía con nata pero ahora con leche de coco. Rico rico
Paso a paso
- 1
Se pocha la cebolla en el aceite y el ajo también
- 2
Se corta el pollo en daditos
- 3
Se echa el curry a la cebolla y se fríe por poco tiempo
- 4
Se echa el pollo salpimentado y se fríe en la cebolla y curry
- 5
Se añade la leche de coco y se mantiene al fuego hasta que espese. Plato listo, así de sencillo. Se puede acompañar de arroz cocido
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Os presento una cuantas recetas de cocina tradicional española (gazpacho, menestra, arroz negro, cordero, pechugas de pollo a la nata...) para 2 comensales. Purés y sopas para 4 personas.Me encanta esto del cocinar, disfruto con ello y más todavía saboreando el resultado. ¡Qué buenas tertulias y momentos al borde de la mesa! Espero que os sirvan mis recetas, a todos en general, pero en especial a los que se inician en la cocina.¿Me dedico a algo más? Lo intento. Así está mi disco "Buscando gente" de Santi Iglesias de Paul, que se puede encontrar por spotify https://open.spotify.com/album/5A73ZCyAG1KEnjAAK5uTnFy mis novelas que andan por internet. Te recomiendo comenzar, si te apetece, por la que salio en febrero del 22 y muy gastronómica: "El cocinero del 27". Tengo otras seis novelasY por supuesto comentar, que estas recetas no podrían haber sido contadas y degustadas sin la ayuda inestimable de los siguientes: PEREGRINOS: Belén , Juan y Salva ; MARINOS: Leandro, Fifo , Antón y Rafa ; FAMILIA: Lourdes, Ana, Fina, Pizca y Chico ; CHA: Concha, Alfonso y Arturo ; OTROS AMIGOS: katuka, Berta, Maria José, Brendan, Carlos y Rosa Mary. Miles de gracias por vuestra colaboración.Sigamos cocinando mientras la vida sigue pasando.santidepaul@yahoo.es
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