Para una cena ligerita y con saboooorrrr #mirecetario #CookpadCocinaConAlexa

La carne con brócoli es un plato muy popular en la cocina china y chino-americana muy presente en los restaurantes chinos de todo el mundo.Consiste en finas tiras de carne (normalmente de ternera) salteadas con brócoli crujiente y una salsa aromática preparada a base de salsa de soja, azúcar morena y jengibre.Si bien no está del todo claro de dónde proviene este plato, hay distintas versiones que indicarían cuáles son sus orígenes.La teoría más popular es que en realidad este plato es una adaptación del plato chino "gai lan chao niu rou" (literalmente “carne frita con brócoli”) preparado con "gai lan" (o col verde china).Al llegar los primeros inmigrantes chinos a USA y ver de que no era posible conseguir este ingrediente, optaron por buscar un sustituto cercano como es el brócoli americano.En Mongolia existe un plato muy parecido a este denominado “carne mongoliana” pero básicamente la diferencia radica en la forma de prepararlo y en la carne usada.Los stir-fry o salteados en wok son una forma muy rápida y sabrosa de preparar carne, pescado o verdura dándoles un toque sabroso y crujiente que empasta a la perfección y consigue un toque muy característico de la cocina oriental y engloba cualquiera de las dos técnicas de la cocina china: chǎo y bào.Espero que probéis esta riquísima receta chino-americana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidachina

Es una receta saludable, que no tiene casi calorías y tiene muchos beneficios buenos. La recomiendo para las personas que les encante la verdura. En todo caso es una receta para cualquier edad. Sólo hay que disfrutarla , no pongo cantidades ya que depende para cuantas personas coman es una cosa o otra.

Estoy vaciando la despensa por mudanza y necesitaba un plato sencillo, rico, con proteínas y saciante, para acompañar un puré de verduras. Es muy sencillo y bajísimo en calorías (especialmente si hacéis las verduras al vapor). Como cena ligera va superbien y sacia el apetito.#Rápidas #Alambiquecocina

Como os decía, pensar en algo sencillo y ligero para cenar es mi tarea diaria. Por eso disfruté tanto cuando ví que esta receta nos gustaba a todos.Últimamente pongo mucho brócoli. Según he leido es muy recomendable tomarlo a diario. Yo no llego a tanto pero, si que lo consumimos con frecuencia. Suelo ponerlo casi siempre al vapor y aunque antes me hacía poca gracia, ahora cada dia me agrada más.

Una cena rica para toda la familia 😋

Comida muy rica, sencilla y sana.

Dos básicos pero riquísimo. Una cena perfecta 🥰

Mi hija ha descubierto un nuevo ingrediente que le encanta, la quinoa, un súper alimento que le encanta y además es muy versátil en la cocina. Es una semilla que se conoce como grano integral procedente del territorio inca, donde la cultivaban los antiguos peruanos. Con un valor proteico similar a la leche, posee todos los aminoácidos esenciales, y es mucho más nutritiva que los cereales tradicionales como el trigo, el arroz, el maíz y la avena. Se puede combinar con múltiples alimentos para enriquecer casi cualquier plato. Lo ideal es acompañarla con verduras, y el brócoli le sienta a la perfección.

No tiene nada que ver el sabor del repollo cocido a cocinado de esta manera, está buenísimo y los peques se lo comen de maravilla

🥦🐤🧅Sano y ligero, si no te va el brócoli puedes poner cualquier otra verdura.

La pechuga de pavo es una carne seca que si le ponemos ingredientes frescos o salsa le da mucho mejor sabor

Un plato sabroso, rápido y saludable...esta combinación es perfecta para un día en el que tienes prisa pero quieres comer rico . Lo tiene todo ...

Recetas rápidas y sencillas que sacan de cualquier apuro.

Un plato completo y rico, rico que vi en Internet (lecturas.com) y me ha encantado

Este plato se me ocurrió cuando era muy jovencita, ese día puse el brócoli a hervir y se me quedó la olla sin agua y como estaba muy cocido, demasiado, en vez de hacer crema de brócoli se me ocurrió machacar el brócoli y hacer brócoli a la crema. Éste plato ahora en mi casa es muy típico . Y es una manera de que en casa mis hijos, coman verdura. Espero que sea de vuestro agrado.

Una tarta casera para sorprender el paladar de los comensales!

Hace un tiempo que decidí comenzar una dieta sana e hipocalórica. Recetas como ésta son ideales por su valor protéico y vitamínico muy baja en grasas.

Ya os conté que descubrí el Brócoli y aquí otra de las ideas esta muy buena y es una receta cómoda y fácil de verdura al vapor. Este Brócoli se puede tomar frío o caliente, esta rico igual.

Para esta receta me inspiré en mi receta de brócoli en ajada, aunque esta vez le añadí queso fresco que había empezado el día anterior y no sabía cómo aprovecharlo. Salió una combinación perfecta.#mediterraneamenterico🥕Martes: Frutas y verduras

El brócoli!...el terror de la verdura!.La Navidad está próxima y con ella las comilonas y los excesos, así que os presento una receta baja en calorías, sin sal y con el aceite de oliva justo para ponernos un poco a régimen frente a todas las comilonas inevitables.