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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 300 gr.pasta
  2. 1 cucharada soperamantequilla
  3. orégano
  4. sal
  5. queso rallado
  6. 1,1/2 litro de agua
  7. para la bechamel de champiñones:
  8. 150 gr.champiñones troceados
  9. 1 vasodel caldo de la pasta
  10. 1 vasoleche
  11. sal y pimienta negra
  12. 2 lonchasqueso
  13. aceite de oliva
  14. 1 cucharadaharina de maíz

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocamos una olla con el litro y medio de agua, mantequilla, orégano y sal cuando empiece a hervir el agua. Añadir la pasta y cocerla.

  2. 2

    Mientras preparar la bechamel. Lavar y trinchar los champiñones, en una cazuela, añadir aceité de oliva, saltear los champiñones, añadir sal y pimienta, añadir un vaso del jugo de la pasta y dejar cocer.

  3. 3

    Añadir la leche y llevar a ebullición, añadirle una cucharada de harina. Y removerlo enérgicamente, añadir las dos lonchas de queso y fundirlas.

  4. 4

    Añadir la pasta a la bechamel y remover.

  5. 5

    Colocar la mezcla en un recipiente para el horno, espolvorea queso rallado y gratina. Y buen provecho amigos.

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Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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