ฮือก้วยปลาดอลลี่

weena mania
weena mania @cook_16656101

แปลงโฉมปลาดอลลี่ แบบเดิมๆ เป็นฮือก้วยไว้กินกับก๋วยเตี๋ยวหรือทานเล่นกับน้ำจิ้มสุดแซ่บกันค่ะ

ฮือก้วยปลาดอลลี่

มี 30 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แปลงโฉมปลาดอลลี่ แบบเดิมๆ เป็นฮือก้วยไว้กินกับก๋วยเตี๋ยวหรือทานเล่นกับน้ำจิ้มสุดแซ่บกันค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชม
2 เสิร์ฟ
  1. ปลาดอลลี่ 5 ขีด
  2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  3. พริกไทยดำ 3 ช้อนชา
  4. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  5. แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียมดอง 2 กลีบ
  7. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  9. ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู๊ด
  10. หอมแดง 2 หัว
  11. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  12. กระเทียม 4 กลีบ
  13. พริกขี้หนู 10 เม็ด
  14. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

2 ชม
  1. 1

    นำปลาดอลลี่มาหั่นหยาบๆ แล้วเข้าเครื่องปั่นให้เนียน

  2. 2

    จากนั้นนำเนื้อปลามาปรุงด้วยเกลือป่น, พริกไทยดำ, แป้งข้าวเจ้า,แป้งข้าวเหนียว, ต้นหอมซอย พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที - 1 ชั่วโมง

  3. 3

    นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาแรปแล้วนึ่งพอสุกราว 15 นาที พักให้คลายความร้อน แล้วเอาแรปออก

  4. 4

    นำฮือก้วยที่พักไว้มาทอดให้เหลืองทานได้ทันที

  5. 5

    วิธีทำน้ำจิ้มนำส่วนผสมทั้งหมดเข้าเครื่องปั่นพอเข้ากันทานได้ทันที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
weena mania
weena mania @cook_16656101
เมื่อ
ติดตามสูตรอาหารแปลกบ้างไม่แปลกบ้างได้อีกช่องทางที่ www.facebook.com/WhatIEatbyme/
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน