Tofu de garbanzos de "La Cocina de Jota"

En mi blog publiqué cómo hacer Tofu de Garbanzos y se me ocurrió rizar el rizo y para mi canal de YouTube, decidí hacer esta versión.

Otro recetón de mi amigo Jónatan (La Cocina de Jota)#pontuestrella

Experimento que buscaba un tofu sin soja. Yo usé poca cantidad para experimentar pero aquí pongo las cantidades mínimas recomendables.

#vegetarianas otra forma más de marinar el Tofu para darle un sabor suave

Se trata de un preparado con harina de garbanzo que queda como un tofu suave, sin soja!Es la primera vez que lo preparo, y horneado, sin más, ya ha sido un flechazo🥰💫Disfruten!!

Receta de filetes de tofu de garbanzos a la sartén acompañados de unas cintas de calabacín y zanahoria con salsa de soja. Una elaboración fácil y sana, es perfecta para un segundo plato de mediodía o para una cena ligera. #recetasconalma

#veggie #tescomaSúper fácil, muy rico y muy completo. El tofu es un genial ingrediente para cocinar, una buena fuente de proteína y además contiene los ocho aminoácidos esenciales. Disfrutadla 😘

Experimento que buscaba un tofu sin soja.

Myanmar (o Birmania): país del sudeste asiático con una cocina poco conocida y sabores únicos.Y he aquí mi último descubrimiento: el tofu birmano (o tofu de garbanzos), conocido gracias a @lacocinade_jota, aunque con alguna variación, ya que quería después caramelizarlo y además, cómo dice mi madre, estoy hecha una perfecta cambiachaquetas🧥 🙊, y es que me estoy enamorando de mi SeñoraCara💗Hoy en día decimos que alguien es un chaquetero o un cambiachaquetas, para indicar que una persona defiende ahora una postura distinta a la que anteriormente defendía, pero indagando ligeramente esta expresión viene del s.XVII, cuando comenzó a normalizarse el uso del uniforme militar. Las casacas de las tropas solían diferenciarse por el color (rojo, azul, verde y otros —según las naciones—), mientras que los forros interiores eran todos similares, de modo que en determinadas ocasiones los combatientes daban la vuelta a las casacas para salir del apuro o para confundir a sus adversarios... Aunque otras versiones apuntan a que el origen de la frase hecha se remonta a Carlos Manuel I, duque de Saboya que tan pronto se aliaba con Francia como con España.Pero regresando a la receta debo reconocer que es tan fácil hacerlo que hasta da risa, está muy rico y además cunde mucho.

Me estoy introduciendo en la comida vegetariana, pero tengo mucho que aprender, estoy probando el tofu, he leído que tienes más propiedades y mucho más saludabe que la carne. Solo hay que saber darle sabor porque es muy insípido. Yo estoy probando el firme. Hoy con garbanzos y nada complicado.

Esta receta va más dirigida a como hago yo el tofu. La receta del zarangollo (la guarnición que se ve en la foto) está publicada en mi anterior post.Es un plato riquísimo, recomiendo que lo probeis 😜#CookpadCocinaConAlexa

#1receta1arbol Últimamente nos hemos aficionado al tofu en casa y la verdad que si se cocina con sabor y combinado con otros ingredientes, sale riquísimo. Esta salsa es un estilo al curry pero con más variedad de especias y sustituyendo la leche de coco por queso batido 0% mat.grasa, que lo hace más ligero.

Hice este plato con lo que tenía por casa. Es bastante rápido, está bueno y creo que nutricionalmente equilibrado. Por si fuera poco 100% #vegan. Por supuesto que las verduras se pueden variar según vuestros gustos o lo que tengáis en casa. Espero que os guste.

Yo soy muy de cuchareo, así que las legumbres me encantan. Desde que vi esta receta me la apunté para hacerla. He tardado un poco pero, por fin, me marqué estos #garbanzos a la Toscana que, tengo que decir, son una auténtica delicia. Riquísimos!! Para repetirlos, seguro!

Si piensas que el tofu no sabe a nada como yo... esta es una de las maneras más fáciles de que te guste. Y más fácil imposible.

Un plato ideal para el verano que se come frío, además de saludable, es bastante energético y nutritivo.Es una buena opción para llevar en un tupper al trabajo.También se le puede agregar un huevo duro y comer como plato único.

Si te gusta comer tofu o forma parte de tu dieta, cocinado de esta manera es un plato delicioso. Esta receta de tofu con tomate es exquisita y el resultado merece la pena, es ideal para cualquier época del año.

Receta simple y rápida. Queríamos probar el tofu y fue más bien experimento pero está rico la verdad.

Esta es una rápida y simple receta para cocinar el tofu con un sabor y olorcito ...delicioso!

El tofu al ser un ingrediente con sabor neutro, da mucho juego. Hoy quise probar a hacer algo diferente y se me ocurrió esto, espero que lo probéis y me digáis 😉#Vegan

Para aprovechar un tapper que tenía con espinacas con garbanzos y tofu, he preparado este riquísimo arroz integral caldoso. Una manera sencilla de no tirar comida y de transformarla en un plato sabroso, saludable y rico. #lococinonolotiro #menúsemanal #arrozcaldoso

Proteínas, vitaminas y nutrientes a full. Como es característico de mis platos, es bajo en grasas por no decir prácticamente nulo. Solo tiene las presentes en el tofu ya que no he cocinado con nada de aceite.Hay mucha gente que piensa que la comida más sana, simple o sin muchos ingredientes no está buena o es “exclusiva” de dieta, sin embargo haciendo un buen uso de especias y sin cocer demasiado las verduras, los sabores son muy especiales y naturales.Este plato en concreto, por el conjunto de sabores de la salsa de soja y las judías apenas cocidas, tiene un toque oriental; es más si queréis meteros un poco en ambiente os recomiendo comerlo con palillos después de una sopa miso calentita 😉#healthy #veggie #vegetarian #lowcal #weightloss

#calendario2025. Navegando en el mundo del vegetarianismo y veganismo, me he encontrado con uno de los alimentos más proteicos que tenemos: el tofu. Si es natural , el sabor lo toma de todo aquello con que se macere. He probado a hacer un chimichurri a mi manera y el resultado me ha sorprendido para bien. Puede formar parte de una ensalada o acompañar, por ejemplo, a una ensaladilla rusa o una tortilla de patatas. Y, si en casa sólo comes tú (como es mi caso), puedes ponerlo en una bolsa de congelación y ya tienes para otras ocasiones.

Todes somos conscientes de lo complicado que es darle sabor al tofu... Pues bien, con esta receta, sin duda alguna, conseguiréis un delicioso plato con tofu que os encantará.Como veis, tiene de todo, una excelente receta que os aportará todos esos nutrientes que, dicen por ahí las malas lenguas, no conseguimos los veganos... 😉Con este enlace, podréis ver la vídeo-receta en mi canal: https://www.youtube.com/watch?v=J73hu77KBuEVamos, animaros a suscribiros a mi canal... es gratis!!!😅😅#mirecetario

Si tienes prisa en prepararte algo para comer y te apetecen legumbres esta es la receta, aparte de rápida es nutritiva y tiene verdura, hidratos de carbono y proteínas y también es baja en calorías, perfecta para dieta. Un plato bastante completo.

Basada en la receta de @Dedondesacolasproteinas (instagram)

No es nada difícil hacer este cocido pero si que es un poco laborioso.Yo he utilizado garbanzos aunque con judías blancas también queda buenísimo.Empezamos!